藏红花的栽培管理技术

孙伟·张春兰

藏红花，又名番红花，是鸢尾科藏红花属多年生球根草本植物。素有“植物黄金”之称，其药用成分大多主要集中在柱头上，具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、改善循环等功效。目前已被国家中医药管理局列为重点中药材品种。由于藏红花药用部分的产量较低，平均年产量仅为每公顷12公斤左右，供不应求。各地种植户越来越多，急需成熟的栽培技术来指导生产。种植藏红花应掌握以下几点:

日常管理

土壤选择。为了保证藏红花的鳞茎膨大，防止鳞茎因积水而腐烂，在土壤选择上应选择土质疏松、排水良好、富含腐殖质的沙质中性土壤。

整地施肥。每公顷施土肥或腐熟农家肥1500-22500公斤作为底肥，加50%多菌灵粉和1公斤毒死蜱颗粒进行病虫害防治。仔细犁地，为边境做好准备。畦高15厘米，畦宽不超过150厘米，沟宽30-40厘米。做好保温、保湿和排水。

严格种植。一般在室内开花的鳞茎在11月上、下半月结束，可以移到田间栽培。选取三年生鳞茎，去除多余的侧芽，留1 ~ 2个鳞茎顶芽播种，株距10厘米，行距20厘米，种植深度5厘米。种植时，将主芽轻轻向上压入土中，覆盖草木灰，每公顷施腐熟有机肥3-4.5万公斤，覆盖畦面。天气干燥时，及时喷水保湿，让鳞茎生根发芽，展叶。在生长过程中，过多的叶芽要及时剔除，只留2 ~ 3个。

营养生长期的管理

以喷灌和滴管为主，保持土壤湿润不浇水。空气体湿度在70%左右，温度保持在5 ~ 25摄氏度。移栽后，第二年2月初鳞茎开始迅速膨大，然后进行3次人工追肥。1月中旬和2月初，每公顷分别施入稀释的人畜粪便66.7公斤；3月初，用0.2%磷酸二氢钾每10天喷一次西红花叶，连续喷2 ~ 3次。防止烧根，一般在太阳下山前比较好。

休眠期管理

4月下旬至5月上旬，藏红花进入休眠状态，地上部分完全枯萎时，晴天在土壤的半干旱状态下小心地将其挖出来，除去枝叶，放在室内阴凉处的架子上，放置5-7天。按照“去小存大，去弱存强”的原则，挑出有病虫斑和机械损伤的鳞茎，分等级存放。保持室内凉爽、避光、通风、干燥。

生殖生长期管理

8月上旬将种球置于室内弱光下等待发芽，室内温度控制在24-29摄氏度。当芽长到2-3厘米时，增加光照，光照时间每天不少于10小时，相对湿度在80%以上。不要直接在种球上喷水，这样会影响开花的质量和数量。9月中下旬至10月下旬，室内温度应保持在16 ~ 23摄氏度。开花期间，温度应严格控制在15 ~ 18摄氏度。一般开花时间在10月中旬上午9 ~ 10点左右，1 ~ 2h完全开放。采花时间应控制在上午9 ~ 11点花瓣微开时，雌蕊、雄蕊、花瓣应分别置于通风处阴干。如果真空冻干处理质量更好。