品茶的启示,茶叶博大精深，品茶的启示

刘刘鱼仔

专家介绍

黄胜强，男，汉族，1968年12月出生，湖南郴州人，湖南农业大学动物科技学院副教授，博士，硕士生导师。主要从事科学动物育种、畜禽资源保护利用等相关研究。并主持和参与国家自然科学基金、国家863项目、省自然科学基金等项目40余项。参与科技部成果转化项目2项。获省科技进步二等奖1项，三等奖2项，省教育厅教学成果二等奖1项，发明专利8项，参与制定省标准6项。在国内外期刊上发表学术论文80余篇，其中SCI收录论文6篇，21世纪国家级教材2部。多年来一直从事“三区”科技服务工作，为脱贫攻坚和乡村振兴做出了突出贡献。荣获2018年永州市优秀科技特派员、2019年永州市最美科技工作者等荣誉称号。

“如果说宁远茶业可以成为巩固脱贫的一块基石，那么黄胜强就是这块基石的奠基者；如果说宁远茶业有望成为乡村振兴的一扇门，那么黄胜强就是这扇门的一把智慧钥匙。”这是宁远县贫困茶农的心声，也是茶叶龙头企业天工农业董事长李荣玲的由衷感慨。

如何做好宁远的扶贫工作，如期实现脱贫目标，让贫困地区群众奔小康？在宁远的小茶叶上做文章，建立“科技创新+利益共同体”的模式，这是宁远县政府副县长、科技扶贫专家服务团团长黄胜强的扶贫智慧。

千里寻业，百思不得其解。

2017年12月29日，刚刚上任的副县长黄胜强放弃元旦假期，带领相关部门在雨雪中考察湖南省古丈县、湖北省咸丰县、恩施县、浙江省安吉县的茶产业发展情况。通过调研，黄胜强和工作组成员统一了认识，明确了方向。

回到县里后，黄胜强建议县委、县政府把茶产业作为巩固脱贫的重要产业。在他的努力下，宁远县人民政府批准了县农委五年茶产业发展规划(2018-2022)，面积达5万亩。项目实施后，每年可增加贫困茶农收入8亿多元，带动5万多名贫困茶农致富奔小康。

弥补科技短板，校企合作取得成效

从宁远的茶叶发展史来看，黄胜强认为，宁远在茶叶种植方面优势突出，但茶产业企业科技水平不高，人才匮乏。这个缺点很难弥补。为了解决这个问题，他斡旋宁远县龙头企业天工农业有限公司与湖南农业大学签订了2018年至2022年的校企合作协议。

协议签定后，黄生强在3个月内5次邀请湖南农业大学多位博士、教授对天功农业茶产业发展进行精心指导，专家们亲临天功农业茶叶加工厂，对种植基地实地考察，手把手指导茶叶加工技术，规范茶叶生产工艺流程，并对茶形、茶香的提高，茶叶包装设计、品牌推广作了详细规划，为天功农业指出了基地种苗培训实施技术及发展方向。2018年湖南省十大名茶湘潇杯茶叶比赛，天功农业一举获得金奖。协议签订后，黄胜强在3个月内5次邀请湖南农业大学的多名博士、教授，悉心指导天宫农茶产业发展。专家们参观了天工农业茶叶加工厂，考察了种植基地，手把手指导茶叶加工技术，规范了茶叶生产流程，并对茶叶形香提升、茶叶包装设计、品牌推广做了详细规划，为天工农业指出了基地育苗实施技术和发展方向。2018年湖南省十大名茶肖翔杯茶叶大赛，天工农业一举夺得金奖。

依靠水龙头帮助小工厂，废弃的茶园喜欢增加收入。

黄胜强请农大专家指导天工农业提高茶叶加工技术，策划品牌推广；一方面引导棉花平邑红茶厂、排山脑茶场千方百计从贫困茶农老茶园收购鲜叶。在他的指导下，2018年，天工农业在花棉平邑红茶厂、排山坳茶场收购钱明茶鲜叶16460公斤，支付钱明茶鲜叶货款158万元。89户贫困户的茶农喜出望外，有的农户单户收入达到万元以上。

2017年，宁远县不得不依靠县政府向各单位下达指令性任务采购茶叶。2018年，茶叶全部由天工农业收购并进入市场，产品远销北京、广州、上海、深圳、长沙等地。排山坳的茶农见人就夸，说:“宁远出了个好县长！瑶山的茶是不卖的。”如今，没有人动员，老百姓自觉剔除荒山，让野茶变成珍贵的茶叶。这是排山坳贫困茶农的真实心愿，也是天工农业的信心和决心。棉花坪乡正在把过去的荒山变成今天的金山银山。

创新管理模式，形成利益共同体。

在黄胜强的指导下，宁远茶叶龙头企业天工农业与九嶷山乡和平村合作，成功成立股份有限责任公司，企业与贫困村结成利益共同体。开放的合作模式:300亩荒山作为股权，天工农业负责种苗和基地管理的投入，收益按20%的比例分给村委会；田农业投资茶叶深加工厂生产线，村委会用20亩流转土地入股。深加工后净利润按5%分给村委会。

企业村委会利益共同体创新是十九大后新型现代农业的具体体现，得到了省市县领导的高度评价和认可。

与村委会三项内容合作成功后，和平村408户贫困户每年增加工业项目分红收入5055元，600名采茶工和基地劳务收入人均6000多元。