美国国宴菜单(美国的大餐吃什么)

张翔

美国国宴始于1874年。这是美国总统授予外国政要的最珍贵、最正式的荣誉。过程很复杂，也很宏大。1979年1月29日至2月5日，时任中国国务院副总理的邓小平应美国卡特总统的邀请，对美国进行正式友好访问。

邓小平访美期间国宴菜单:(1)烤海鲜；1976年保罗梅森皮诺干白葡萄酒；(2)烤小牛肉；印度大米；西兰花；1976年西米萝丝赤霞珠；(3)蔬菜沙拉；特拉普奶酪；④汉斯·科内尔干香槟；(5)栗子木丝；松露巧克力。

知道白宫的邓小平爱吃小牛肉，几乎每餐都会上，以至于后来有人问邓小平，“你这次来美国最大的印象是什么？”邓小平半开玩笑地说:“小牛肉，小牛肉！每顿饭都是小牛肉！”

1997年10月26日至11月3日，时任中国国家主席江泽民应克林顿邀请对美国进行国事访问。江泽民访美期间国宴菜单:(1)开胃菜:冰鲜龙虾、卤汁南瓜、龙虾蛇蒿酱；(2)主菜:椒盐牛肉、土豆泥、菜梗、洋葱和橘子果酱、皮诺瓦葡萄；(3)凉菜:蔬菜沙拉、土豆蛋羹、香醋和香葱调料；；(4)甜品:蜜饯姜、蛋挞、“橙花惊喜”松饼蛋糕；(5)酒水:1995年霞多丽白葡萄酒、1995年黑皮诺红葡萄酒、1991年铁马白的白香槟；(6)餐后娱乐:美国国家交响乐团的演出。