一直以为山姆瑞士卷就是天花板了，没想到半路杀出个棠小一

柔软惊艳，甜而不腻。

你们都在山姆超市吃过瑞士卷吗？前段时间太火了，甚至因为量大，网友还在同城网购。我一直以为山姆里的瑞士卷是天花板，没想到半路上来了个唐小逸。不仅解决了山姆必须支付高额会员费才能购买的问题，还因为味道鲜美，分量适中而进入了吃货姐姐的视线。

我一拿到，就以迅雷不及掩耳之势吃了一盒。一个固体的奶油馅，放在嘴里，根本不需要用力咀嚼，轻轻一抿就会融化掉，留下淡淡的香味。重点是，它没有其他蛋糕甜点那种甜腻的感觉，一口气吃两个也不腻。

更重要的是，它有三种口味:原味牛奶味、伯爵红茶味和生椰子拿铁。

原味牛奶甜品，从诞生之日起，就注定是人气爆款，也不例外。当醇香的牛奶遇上清爽的鲜奶油，两者在舌尖上交替流连，随着口中的融化，逐渐在味蕾绽放，简直是天作之合。

打开包装的一瞬间，伯爵红茶瑞士卷就扑面而来一股淡淡的伯爵茶香。光是闻一下就让人欲罢不能。茶的口感出众，饼的甜和红茶的苦交织成独特的风味，口感递进，吃一块一点都不过瘾。

生椰子拿铁瑞士卷，咖啡香气纯正，咖啡苦涩醇厚，手工蛋糕微甜清淡，风味优雅迷人。中间的生椰奶冻Q滑，让蛋糕口感更丰富。

妹子觉得生椰拿铁最好喝，但是我建议你把没吃过的都尝尝。动物奶油+低糖配方，好吃不怕胖。

瑞士卷虽然很丑，但其实工艺和用料都很精致。其中，饼胚和奶油馅是决定瑞士卷好吃与否的关键因素。

唐小逸坚持无水饼胚的烘焙配方，全部用牛奶做，提高营养价值和柔软度。为了进一步使饼胚变得更软，采用了分蛋法，使其含有大量打好的蛋清。这种烤出来的饼胚不仅软润如云，而且韧性十足。仅此一项就已经在几个街区的市场上倾销了许多瑞士面包卷。

另一个精髓在于瑞士卷馅料中的动物奶油。大家都知道动物奶油比植物奶油健康，它的奶油夹心是新西兰动物奶油派做的，自然更美味。松软湿润的蛋糕+清爽丝滑的奶油馅，保证越吃越好。

但需要注意的是，动物膏在20℃以上会慢慢融化，在室温下不能长时间释放。收到后放入冰箱-18℃保存。吃的时候最好提前20分钟左右拿出来解冻。

买过动物奶油蛋糕的姐妹都知道，任何有动物奶油的蛋糕，价格都可以翻一倍以上。这样的动物奶油瑞士卷，放在甜品店外面的话，至少要25元/个，用料可能没那么扎实。

另外，它家在包装上也很用心。每个瑞士卷都用蛋糕纸分开。不用担心手上全是面霜，没地方洗手。干净卫生。不吃也不用担心。包装处的密封条可以保鲜，同时也可以避免放入冰箱会有异味。冷链配送，泡沫盒+冰袋+锡纸包装，拿到手的瑞士卷还是冰的。

每盒6块，一个人吃到饱，两个人吃到饱，完全没问题。一个是两个盒子。收到学姐的20元券后，如果买的话，只要59元。平均下来也就不到5元/个。冬天，你得吃又甜又软的甜点！