自行车主题咖啡馆

李忠东

咖啡和自行车是两个毫不相干的东西，但有机融合后，产生了奇妙的效果。Avant Cycle Cafe不仅为骑行者提供修车、购车、租车服务，还满足他们的餐饮需求。"

虽然小镇小有名气。

如果你想从芝加哥骑车寻找一个休闲慵懒的地方，那么日内瓦湖(WI)这个位于城市西北郊的小镇应该是很多人的不二之选。该镇位于威斯康星州，距离威斯康星州和伊利诺伊州交界处约32公里。它从东到西狭长，在湖的南边。它是以美丽的日内瓦湖命名的。

像许多其他有欧洲城市名字的城镇一样，日内瓦湖是一个地道的欧洲名字。因为同名的地方实在太多了，为了有所区别，我们不得不在“日内瓦”后面加上一个“湖”。它最早被原住民昵称为“大脚印”，19世纪后期因修建铁路而受到青睐。从事原木、畜牧、石油、钢铁、水泥生意的企业家在这里赚了大钱，建起了壮观豪华的度假别墅，其中不少是中西部风格的维多利亚式豪宅。

日内瓦小镇湖光山色，郁郁葱葱的周边环境显得格外优雅。从湖岸望去，碧波荡漾，湖中不时有飞艇飞驰而过。乘坐当地受欢迎的游船，一边看美景，一边听故事，真是令人着迷。每当我夏天去秋来，湖岸五彩缤纷，落叶在大地上洒下金色，让人仿佛置身于一幅油画中。

镇上特里斯坦克里斯特魔法剧院的戏剧充满了令人费解的把戏和幻想。还有Timberlidge水上乐园，最受小朋友欢迎。它提供室内和室外游泳池，娱乐设施，漂流河和高达6米的水滑道。

该镇不仅作为芝加哥和密尔沃基最受欢迎的公路旅行目的地享有很高的声誉，而且还因日内瓦湖天篷之旅的各种活动而受到关注，包括high 空滑索和绳索。它不仅提供穿越树木的疯狂滑索冒险，还提供约14公里的徒步旅行和自行车道，以及冬季的雪鞋冒险。在16根障碍高度为空的绳子上测试参与者的勇气，然后通过一个独特的双螺旋楼梯完成一天的高空滑索，楼梯环绕着一棵巨大的白蜡树。占地约404685㎡的森林，欣赏科莫湖及周边乡村风光，还有365.76 m高空滑索供赛车使用，适合追求速度的人。这个镇的人口只有8 000，但它每年吸引成千上万的游客。与其说它是一个小镇，不如说它是一个大旅游胜地。

日内瓦湖的居民喜欢骑自行车作为主要的旅行方式之一。TreadHead Cycling是该市一家著名的自行车俱乐部，拥有692名会员。它是日内瓦湖天篷之旅的组织者之一。俱乐部致力于推广T[训练]、R[骑行]、E[教育]、A[倡导]、D[多样性]五大原则，旨在为所有具有一定水平的骑行者提供一个有趣积极的环境，探索骑行的乐趣。TreadHead Cycling致力于推广各种形式的骑行活动，专注于帮助骑行爱好者充分享受骑行体验。此外，自行车俱乐部还通过会员定期参与自行车宣传项目来弘扬TREAD精神。该镇及其周边地区已成为骑自行车旅游的理想场所。人们骑行在丛林覆盖的静谧土地上，一路上，可以看到大片的玉米地。一路上，田野里到处都是风景，给人带来世外桃源的感觉。

喝咖啡，骑自行车。

越来越多的自行车爱好者来到日内瓦湖。经过长途跋涉，自行车不可避免地会抛锚，或者轮胎漏气，或者刹车失灵，或者链条发出异响，或者踩踏板时会有响声...骑友们希望找到一家自行车修理店来解除他们的后顾之忧。当地两位企业家Ann Ersal和Andrew gruber抓住了商机，成立了一个由咖啡馆和自行车店组成的特殊自行车社区，取名Avant Cycle Cafe。“咖啡和自行车是两个毫不相干的东西，但有机融合后，产生了奇妙的效果。”他们指出，“Avant Cycle Cafe不仅为骑行者提供修车、购车和租车服务，还能满足他们的餐饮需求。”

Avant Cycle咖啡馆独树一帜，主打热饮和美食。咖啡师每天提供美味的手工咖啡和美味的茶饮，还有美味的蛋糕和小吃。店主从日内瓦湖咖啡厂购买咖啡豆，在特制的炉子上油炸粉碎。而且定时器的机械控制装置上的特殊触觉点可以调节空气体的流量和温度，咖啡是用电而不是气体来烘焙的，因为气体中的硫化氢会污染豆子和空气体。咖啡师小心翼翼地进行着每一个步骤，最终呈现在客人面前的咖啡香气四溢，令人垂涎三尺，在口感上呈现出不同程度的甜、酸、醇、净。除了现磨咖啡，还供应各种意式浓缩饮料，比滴滤咖啡更有质感。Avant Cycle Cafe还推出了由当地种植的苹果制成的苹果酒，以及杏仁、大豆、燕麦和椰奶替代品。

旅游是季节性的，夏季是旺季。Avant Cycle Cafe为骑自行车的人和游客组织了一系列的娱乐活动。比如观光，品尝各种美食，学习如何烘焙咖啡。Avant Cycle Cafe自2020年起每年1月至3月举办“冬季13周”。埃尔萨尔解释说:“在寒冷的冬天，有很多人不想骑自行车。为他们提供丰富的娱乐活动至关重要。”活动内容丰富，形式多样，包括著名骑行者的讲座、自行车保养入门讲座、当地美术馆ReVive Studio举办的手工课程、咖啡历史介绍等。一场大规模的辣椒慈善比赛聚集了日内瓦湖的10家餐厅，为当地弱势群体筹集了1000多美元。目前正在筹备自行车摄影比赛，展示高质量的优秀作品。Avant Cycle Cafe还开辟了一个名为Loft的区域。房间风格简单，明亮，舒适，适合骑自行车的人和游客进行私人活动，如商务会议，阅读和放松，恋爱，甚至给婴儿洗澡。

周到全面的服务

Avant Cycle Cafe是一家提供全方位服务的自行车店和咖啡馆，在日内瓦湖首屈一指。作为Trek的授权零售商，它为从Trek kickster儿童学步车到定制Trek自行车的购买决策提供帮助。给喝咖啡的顾客或者买、租、修自行车的司机提供一流的服务，让他们高兴的来，满意的走。“咖啡是推动Avant Cycle咖啡馆发展的核心，我们很自豪能在当地推出最优质的咖啡。湖区自然资源丰富，我们的每一款咖啡都是以该地区众多受欢迎且独特的自行车路线之一命名的。每个咖啡标签都链接到Treadhead Cycling(自行车俱乐部)提供的在线路线图上。”

为了让日内瓦湖成为一个自行车小镇，Avant Cycle Cafe和Treadhead Cycling积极与国家铁路追踪步道保护组织合作，该组织利用废弃的铁路轨道，将其改造成多用途步道，用于徒步和骑行。与此同时，Avant Cycle Cafe和Treadhead Cycling还说服当选官员将自行车道纳入城市规划，试图在120号公路的改造中修建一条自行车道。自行车道预计长约30公里，沿着一条以前的铁路走廊，距离日内瓦湖只有几公里，这将有助于提高骑自行车者的安全指数。格鲁伯说，“为了吸引更多人骑自行车，Avant Cycle Cafe将从2020年夏天开始提供环湖私人导游服务。”

在Avant Cycle Cafe，自行车维修分为三个级别:第一个级别是“基本”，包括所有部件的安全检查和调整，收费80美元。第二级是“全面”，包括安全检查、零件表面清洁、车架打磨、车轮调整。它值150美元。第三关是“大修”，包括把自行车车架上的所有部件都拿出来，清洗干净，彻底改装调整。费用是300美元。

Avant Cycle Cafe提供各种自行车租赁服务，非常适合骑自行车的人环城巡游，欣赏日内瓦湖的美景。有Townie Go电动自行车、Townie Cruiser自行车、Trek Checkpoint AL4公路自行车和Marlin 5越野自行车。除了电动自行车租金为1小时25美元、2小时40美元和半天(4小时)75美元外，采用了标准租金:1小时15美元、2小时25美元和半天(4小时)55美元。