吕冰美国研究者发现，营养对骨量和骨骼强度的影响比运动更大。长期摄入补充矿物质（包括钙和磷）的饮食也有助于防止随着年龄增长而失去...

刘少伟最近，微信朋友圈传播这样一条信息“罐头食品中添加了大量防腐剂，且高温基本破坏了食物所有的营养素”。这真是这样吗？实际上，保...

文佳据“自然新闻网”近日报道，绿茶是一种健康的饮料，常喝有多种好处，如改善心脏健康和预防不同类型的癌症。一项研究表明，用纯净水冲...

马跃青很多人吃完玉米后，玉米棒上会留下许多淡黄色的小芽。这些被浪费掉了的小芽其实是玉米最有营养的精华——玉米胚芽。玉米胚芽...

科学合理的营养膳食能有效改善营养状况，增强抵抗力，有助于新型冠状病毒感染的肺炎防控与救治。中国营养学会联合中国医师协会、中华...

黄辛近日，上海科技大学生命科学与技术学院朱焕乎课题组利用秀丽隐杆线虫的动物模型，发现富含于牛肉和奶制品中的单甲基支链脂肪酸可...

孙清廉在多数养生保健文章中，都主张多吃水果。笔者认为，虽然水果营养价值很高，适合大多数人食用，但吃水果也有不少禁忌和误区。吃水果...

韩冰随着社会进步和经济发展，如今孩子食物来源极大丰富，但是营养状况却令人担忧。有关专家指出：“学生热衷于洋快餐和碳酸饮料，大多数...

幼儿的健康成长牵动着每一位家长的心。每天的膳食提供如何能既保证幼儿吃饱，又实现营养均衡？一般而言，学龄前幼儿三餐供给量的配比为...

疫情期间，我们根据国家的要求进行居家隔离。但长时间的居家生活，想要给孩子们准备丰富营养的餐食，也着实给家长们出了一道难题。我们...