1、主料：意大利面100克、鸡蛋1个。2、辅料：番茄1个、番茄酱3勺、洋葱半块、火腿肠1根、盐适量、糖1勺。3、冷水下面，加少许盐，煮十分...

1、鲍鱼洗净，切下鲍鱼，切花刀、用盐、料酒、白胡椒，腌制30分钟。2、蒜切成蒜蓉、粉丝泡好。3、锅中加油，炒香蒜蓉、加入小米椒、生抽...

1、材料：火腿肠、香菇，鸡蛋、乌冬面。2、将火腿肠、香菇切丁，将鸡蛋打液。 3、锅中加油烧热，倒入蛋液翻炒，再放入香菇、火腿肠翻炒均匀...

1、鱼柳300g，菜油40毫升，盐1勺，鸡精半勺，豆瓣酱1勺，青红小米椒各1个，料酒1汤匙，黑胡椒粉1勺，花椒30粒，香葱2根。2、巴沙鱼柳解冻后，清洗干净...

1、材料：豆25克，椰浆150克，鲜奶250克，玉米淀粉50克，砂糖35克。2、将红豆用开水泡半个小时，再入锅中煮熟但表皮又不破的程度，捞出沥水备用...

1、小米浸泡八小时以上，手一捏就碎了就合适了。2、用料理机打成浆，注意水刚好没过小米，千万别加多。3、打磨好的浆加入鸡蛋、面粉、...

1、准备土鸡，一个人的分量一个鸡翅一个鸡腿就够了，洗净，切口（以便快速炖熟），准备好其它配料。2、冷水煮鸡翅鸡腿，大火煮沸后小火炖，炖至鸡...

1、用3根筷子打蛋清，打出泡沫后放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打,如此反复大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上...

1、主料：大芋头500克。2、调料：白砂糖2茶匙（约10克），淀粉（或面粉，或糯米粉均可）50克。3、芋头去皮，切片放碗里（处理芋头的时候最好戴烹饪手...

1、黑木耳和粉条泡发。2、拆出螃蟹肉，鸡蛋打散，跟蟹肉混匀，下油锅炒（可以多放点油）。3、炒成比较碎的小块。4、胡萝卜擦丝，下油锅稍翻炒...