韭唱春深念故人

王晓

“三月韭菜，青油；叶飞，大家瞅；唱出春天，快乐的心。”我家乡的大多数孩子都会唱这首和韭菜有关的儿歌。

春天过后的第一个休息日，一个朋友回老家看父母。对了，他还把父母吃不完的蔬菜带回城里给亲戚朋友送去:生菜像胳膊一样饱满，不像其他地方那么粗糙。芹菜绿如发簪，不淡不白；青菜又黑又深，不用担心农药超标；这是韭菜中最短的一床。肯定是吃过鸡粪。它非常强壮。它的叶子很短，根是红色的。它只有一英尺长。这是头上有一把刀的韭菜。我很爱人们。

在农村，我家院子里也有一块地，种着几个懒人菜，韭菜，青菜。刺痛过后，看着它们一点一点长大，丰满迷人，令人赏心悦目。我脱下职业装，穿上旧衣服，早晚刷牙，中午吃午饭。我喜欢蹲在菜地边上看《第一次恋爱，第一次恋爱，第二次恋爱》。

这几天，韭菜随着气温悠闲地伸了出来。春天的韭菜在夜雨中割下，在春风中又长高了，韭菜的头和尾，说说第一个和最后一个韭菜的诱惑。早春的韭菜，晚秋的酒醅，红米白盐，绿葵花紫辣蓼，粗茶淡饭各有风雅。在朋友和古人的蛊惑下，那一夜，我也吃了韭菜，除了油盐什么都没留下。绿色的汁液溢出了菜的边缘，阳光和雨水的味道让我感到幸福。

我对韭菜最深的记忆来自于我奶奶。奶奶住在一条小河的南边，一推门就是一片田地。小时候，每年三月我都去看奶奶。说要见奶奶，其实就是嘴馋，想吃奶奶摊的韭菜饼。第一颗韭菜总是留给我们，母鸡下的蛋也聚集在瓦罐里。割一把韭菜，切碎；打两个鸡蛋，搅拌；加入面粉、盐和水，搅拌成稀糊状。烧热炒锅，刷上植物油。奶奶用瓢舀了一勺韭菜剁碎的面糊，放在铁锅里一箍，顿时香味扑鼻。这种韭菜饼，有着万物的生机和活力，有着春雨的清新，令人终生难忘。

春天变得越来越像样了。走在路上，偶尔抬头，可以看到一片花海。下班后去市场看看有没有篮子卖，遇到喜欢的自然就拿走了。我想念奶奶，我想念春天，我想在奶奶在场的那些春天的日子里，是奶奶让四季和年轮在我的生命中留下了深刻的印象，成为了独一无二的自己。

我把思念融化成韭菜饼，孩子们欢呼雀跃，尝到了春天的味道。新的春天应该给孩子们留下印象。让时令蔬菜抚慰受伤的胃，这是春天赋予母亲的使命。奶奶的妈妈在我们身上凝聚了加倍的爱，我们像新育出的幼苗，像稻草覆盖的瓜豆，安全而稳健地成长。

我奶奶离开我已经27年了。今年春天我非常想念她。

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