苗乡“红薯妹”为乡亲撑起一片天

冯王春

“不要参观，不要聚集，尽量不要出门，出门一定要戴口罩……”为了做好疫情防控工作，连日来，在湖南城步苗族自治县汀坪乡爱尚村，致富带头人刘星每天利用村里的“大喇叭”，给村民们念新冠肺炎疫情防控知识。

刘星是汀坪乡爱尚村的妇联主任，是汀坪乡有名的致富带头人。新冠肺炎疫情爆发后，刘星一方面忙着向村民宣传疫情防控知识，给返鄂村民量体温，防止村民聚集，给村庄消毒。另一方面，她加紧实施新一年的红薯产业发展规划，以削弱疫情对红薯产业扶贫项目的影响。

返乡创业，打工妹成“地瓜女”

凭祥爱尚村位于城步苗族自治县西南部，与广西接壤，交通不便。1992年出生的刘星是汀坪乡爱尚村的一名苗族妹子。17岁南下广东，摆过地摊做过工人，之后在深圳打拼。2015年，刘星回家探亲，遇到了为儿子学费发愁的刘春华。无奈之下，刘春华向刘星借钱，并同意卖红薯还钱。然而，红薯在大丰收后却卖不出去，这让刘春华更加担心，也让刘星深有感触。红薯能做成好产品卖个好价钱吗？

2015年底，刘星回到家乡开始创业之旅。她认真研究了地瓜干和其他农产品的生产技术，开发了各种新的马铃薯产品。经过半年多的努力，刘星成功将地瓜干等农产品投放市场，城步的地瓜干从苗乡的山头“飞”到了全国各地。2016年7月，她成立了城步红薯姑娘农业科技开发有限公司，做产品初加工，利用互联网打开销路。随着影响力的不断扩大，越来越多的苗族人亲切地称她为“地瓜姑娘”。于是，她注册了“红薯姑娘”商标，成为城步红薯产品的代言人。

授人以渔，脱贫“玩”电商

发家致富的刘星不忘初心。2017年，刘星组织尚维村村民成立青青园马铃薯种植专业合作社，以土地、资金入股等形式，动员42户村民(其中17户为贫困户)加入合作社，种植红薯80余亩，按保护价回收，动员村民种植红薯增收。

2019年，合作社种植规模从3个村扩大到2个乡，种植红薯400多亩，吸引了500多名村民加入合作社，其中贫困户230多户，移民26人。贫困村民以土地、资金、就业等形式入股。，并且年底可以分红。

合作社的规模越来越大，社员的生活越来越好。加入合作社的村民感激地说，原来种的红薯都用来养猪养鸡了。自从刘星成立了合作社，创办了加工厂和电商工作室，当地的老东西开始在网上流行起来，物美价廉，供不应求。

授人以鱼不如授人以渔。刘星上了一堂电子商务课。现在，汀坪乡有10多名农村妇女学会了开网店，在家就能把各种农产品卖到广州、桂林、北京等城市。此外，还有260名农村妇女跟随刘星种植红薯，每人每年增收2万元以上。

疫情来袭，带领村民在逆境中寻找出路。

2019年的成功让刘星决定在2020年雇佣更多员工，扩大规模，创新产品。然而，刘星没有想到，新冠肺炎的突然袭击打乱了合作社的发展节奏。春节前后，公司的加工厂平均每天加工近1000斤红薯，生产的红薯叶、红薯梗、红薯条、红薯酒在春节期间大受欢迎，员工忙的时候春节期间都要加班。这一次，产品的种植、加工、销售都受到了不同程度的冲击。

“无论如何，贫困户的收入不能受到太大影响。”刘星坚定的说道。为了这个承诺，作为村干部和合作社的负责人，刘星一边忙着疫情防控，一边劝说村民。

红薯种植季节在每年的四五月份。刘星原本计划今年带领村民把种植规模扩大到600亩。现在，一些村民有了外出打工的想法。“村民们必须增强信心，在家里多呆几天。他们应该可以马上复工，不会影响两个月后的种植。”刘星通过打电话、发微信、村里广播等方式，劝说村民留在村里，留在合作社。

合作社贫困户吴福珍，元宵节后想和亲戚一起出去打工。在刘星的真诚劝说下，她留在了加工厂。通过努力，原本外出打工的90后女孩彭申红和杨留了下来。通过学习，他们在家开始了网上直播卖货和短视频摄影。随后，彭玉泉、陈、彭玉泉、、曾满峰等17位村民也决定留在家乡，继续追随刘兴干。

原来红薯都是加工成土豆休闲食品的。去年年底，刘星带着公司的技术团队做了一些尝试，比如把红薯加工成面条，这样就有了红薯面和紫薯面，“既健康又快消”。刘星说，想到这些特点，他想起这样的面条非常适合忙碌在疫情防控一线的工作者。2月7日，刘星和同事陈花了一整天的时间清点，打包了2000多件4056斤、价值5万多元的庙山紫薯面和红薯面，骑着摩托车，冒着小雨，来回多次，将面条送到城步疫情防控指挥部，请求指挥部捐赠给一线工作人员和医疗机构。“这些苗山土豆面不仅烹饪简单快捷，吃起来也很健康。”防疫一线工作人员赞。于是，刘星又看到了商机，她决定今年批量生产苗山土豆面推向市场。

雪中送炭助抗疫情，脱贫有新招。

面对突如其来的疫情，得知全县基层政府、卫生院、派出所等单位防护物资匮乏，刘星主动将公司无尘车间的千余个口罩、200副橡胶手套捐赠给汀坪乡政府、派出所和芦山村“两委”及困难村民。春节休息时，刘星特意请设计师在网上策划设计了一个具有民族特色的苗制品阁楼。疫情过后，将正式投入建设，整合营销当地苗寨的特色农产品和文化旅游产品，组建团队运营淘宝直播和短视频平台，让红薯产业帮助到更多的贫困户。有了这个实际行动，才能把初心、决战脱贫的各项任务落到实处，确保疫情防控和脱贫攻坚的“双提升”和“两不误”。(据邵阳新闻网)