湖南积极开展青钱柳标准化及产业化关键技术研究

陈永安

青钱柳，又名摇钱树、柽柳、柽柳、华杉树、胡桃科、青钱柳，分布于我国南方多省，多为零星分布。青钱柳是幸存于第四次冰期的珍稀树种，仅在中国有分布。青钱柳被誉为植物界的大熊猫，医学领域的第三大树。根据中国传统医学的记载，其树皮和叶子具有清热解毒和止痛的作用，可用于治疗顽固的癣。长期以来，人们用它的叶子泡茶，因其味道甘甜，具有清热解暑、降血压、血糖等保健功效，也被称为甜茶、神茶。

对青钱柳的研究始于20世纪70年代，但对其理化成分和保健药用功效的研究始于80年代中期。目前，一些以青钱柳叶为主要原料的初级保健品已经逐步投放市场。国内一些大学、科研机构和医院的初步动物和临床实验表明，这些产品确实具有许多对人体有益的生理和药理作用。虽然青钱柳产品的保健功效已经得到科学实验的证实，得到医疗保健市场的认可，但至今没有得到广泛应用。主要原因之一是缺乏资源。青钱柳自然生长不仅数量少，而且分散在深山老林中，自然更新率较低，严重影响了青钱柳的开发利用和产业化。建立规模化、标准化的青钱柳人工种植示范基地，探索和解决人工资源培育是一个亟待解决的问题。

湖南省森林植物园2019-2020年承担的林下经济项目青钱柳容器育苗环保植物基质应用示范，两年来标准化生产青钱柳容器苗1万多株，环保植物基质利用率达到100%。项目使用的环保型植物基质是利用农林废弃物生产的，已在土壤改良、生态修复、珍贵苗木培育等领域得到推广和示范。，取得了良好的效果。环保植物基质可完全替代泥炭土(国产)，基质成本可降低30%以上。采用30% ~ 40%(体积比)环保植物基质+10%珍珠岩/蛭石+50 ~ 60%种植土效果最佳。研制成功两种适合青钱柳容器育苗的专用环保植物基质，与常规种植土相比，可提高苗木成活率20.5%。

在造林困难地区采用环保型植物基质+容器苗移栽模式，可大大提高青钱柳造林成活率和保苗率，分别比常规造林提高25.6%和30.7%。

2019年4月，湖南省森林植物园在新田县中度石漠化地区成功推广示范青钱柳容器苗造林，经历2019年严重干旱，成活率达90.5%，为全省石漠化地区实现生态修复、林业资源增效和脱贫致富提供了有力的技术支撑。

目前，该项目开发的青钱柳茶饮料产品也取得了阶段性成果，试销效果反响良好。