木盐树及其它

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盐是人们的必需品，也是化学工业的重要原料。中国有各种各样的盐生产，如四川自流井的井盐，青海的池盐，两淮和路畅的海盐，岩盐等等。

这些都是众所周知的事情。有趣的是，有些植物实际上会产生盐。

在中国黑龙江省和吉林省交界处有一棵67米高的树。每当夏天来临，树干上就会出现“汗水”，凝结成一层雪一样的盐霜，只要用小刀轻轻刮掉就可以吃了。质量挺高的，堪比高级精盐。人们给了它一个名副其实的称号:“木盐树”。

真巧！在甘肃和新疆，有一种草叫Calophylla，高约十厘米，分枝多，四瓣，开粉红色的小花，能在一般植物无法生长的盐碱地上生存。这是什么原因呢？原来它有一个奇怪的功能，一个分泌盐水的巧妙方法。花瓣鳞片花的根部每次从土壤中吸收盐分和水分后，都会迅速通过叶片表面分泌出盐水，其中含有氯化钠、硫酸钙等盐类。当盐水受到阳光照射时，水分蒸发，在叶子上留下一层闪闪发光的晶体，人们收集起来食用。

科学家们做了一个有趣的实验。两种植物分别种植在盐渍土和盐渍土中。结果表明，生长在无盐土壤中的花不分泌盐水，也不产盐。生长在含盐土壤中的花瓣状花分泌盐水并产生盐。

科学家面临着一个新课题。在那些未改良的盐碱地上，如果大面积种植瓣鳞花，能否一举两得？鳞花不仅能产盐，还能改造沙漠。

新疆孔雀河和塔里木河交汇处的铁干里克，是一个郁郁葱葱的异叶杨生长茂密的地方。它的树皮、树枝、孔洞上生长着大量的纯白色苏打(碳酸钠)，人们称之为“苏打树”。当地居民称之为吴彤碱。

陕西有一种树，叫白乳木。只要撕掉它的叶子或者扭断它的枝条，就会有白色的油从受损的地方流出来。这种油可以吃，也可以点燃。