完善农业产业链,农业生产产业链，完善农业产业链

顾中阳

推动农村一二三产业深度融合，促进农村产业抗风险能力不断提高，促进农民收入稳步增加。

在山东省威海市文登区，6家人参、中药材专业合作社的参合产业正在蓬勃发展。即使前几年参与价格有所波动，会员依然可以稳定增加收入。合作社的秘诀是“一个接着一个”:一方面“链”二次生产，发展加工，将西洋参加工成黑参、红参、人参茶等产品；另一方面，连接三次产业，发展特色旅游。一车车的游客来到合作社采摘人参果，刨人参，临走时买了很多人参礼品。一根小小的人参，串起一条长长的产业链，利润增长点多了，增收势头自然可观。

近年来，各地发展特色产业的愿望强烈，进行了许多探索和实践。但是，由于自然因素和市场因素的影响，一些农产品的价格容易出现波动。如何有效抵御市场风险，稳定特色产业发展势头，6家人参中药材专业合作社的做法值得借鉴。

贯穿产加销，在培育全产业链中增加附加值。整个农业产业链涵盖了农业RD、生产、加工和消费。过去，农民的就业收入主要增加在种植和养殖领域。现在通过培育全产业链，提升到一二三产业融合发展，农业单一生产环节不断增加，扩展到全产业链。从“卖原材料”到“卖产品”、“卖服务”，在附加值的增加中逐步增强抗风险能力。比如一根白参，如果加工成参片和参粉，或者深加工成红参和黑参，其价值可以增加几倍。如果是细分客户群体，提供深度加工的分类定制产品，在营销过程中进行创新，增值空会更大。

融合农业和文化旅游，在打造新的产业和业态中寻找新的增长点。考虑到农业的多重功能，农业除了保证农产品的有效供给外，还具有生态、文化、旅游、医疗保健等多重价值。这些价值如果深度开发，市场空和利润空都不会小。推进全产业链建设，有助于充分发挥农业的多重功能，提升农村的多重价值，促进农业现代化，扩大农民就业机会空，增加农民致富渠道。以休闲农业和乡村旅游为例，2020年，全国休闲农业将实现营业收入6000亿元，显示出强大的发展韧劲。亲近自然，释放生活工作压力，乡村旅游成为越来越多人的度假选择，参与度和体验度高的乡村研学旅游、农耕体验旅游、民俗旅游等新业态方兴未艾。让游客深度参与农耕活动，深度体验乡村文化，放慢脚步留在乡村，自然会促进农业增效，农民增收。

培育全产业链，促进农村特色产业发展壮大，重在惠及群众。要促进小农户与现代农业发展的有机衔接，提高农民组织化程度，密切农民与新型农业经营主体的利益联系。未来要进一步聚合科技、资金、土地等要素，疏通全产业链资源要素，让农民更多分享全产业链增值收益，实现稳定增收。