蚕豆高产栽培田间管理技术,大棚薄皮甜瓜高产栽培技术

李德勇

江苏省沿江农科所以“蚕豆芽苗菜培育和芽苗菜人工春化”为关键技术，开展了设施鲜食蚕豆栽培技术研究，提前1 ~ 2个月实现了江苏地区鲜食蚕豆豆荚的采收和上市。在此技术基础上，探索了大棚蚕豆和厚皮甜瓜的高效栽培模式。这种模式一般亩产蚕豆鲜荚800公斤，瓜2500公斤。残茬排列

9月下旬至10月中旬大棚移栽蚕豆(蚕豆芽苗人工春化)，次年3月上旬收获蚕豆鲜荚，4月中旬收获后进行灭茬；甜瓜3月中旬播种，4月中旬播种，7月上旬收获，7月20日前采收。大棚蚕豆栽培要点

选择高产、优质、大粒的蚕豆品种进行地膜移栽，如通先2号、通先3号、通先6号等。江苏省沿江农业科学研究所育成。大棚蚕豆每亩移栽密度为2500 ~ 3000株。芽苗移栽时不一定要带土，但地膜移栽要用小铲子人工完成。10月底，第一次裱膜，外面盖大棚膜；第二次定膜时间一般在12月中下旬(气温低于0℃，棚内蚕豆开始发芽时)，所以要在里面盖第二层棚膜。

温湿度调控苗期分枝期温度掌握在12～15℃，现蕾开花期温度15～18℃，开花结荚期18～25℃；大棚内相对湿度60%～80%为宜。为了蚕豆早开花结荚，于12月中下旬架内棚膜，早上9点开始先揭开背风面的内外棚门通风，下午3点盖好；至3月10日左右、气温回升到0℃以上、日最高温度达到10℃时，除去二棚膜。湿度调控，2月底至3月底10～15天滴灌1次，3月底后7～10天滴灌1次。

苗期分枝期温湿度控制在12 ~ 15℃，花期15 ~ 18℃，开花结荚期18 ~ 25℃；温室内的相对湿度为60% ~ 80%。为了蚕豆提早开花结荚，12月中下旬放大棚膜。上午9: 00打开背风侧内、外檐门通风，下午3: 00盖檐；到3月10日，气温回升到0℃以上，日最高气温达到10℃时，拆除第二层棚膜。湿度控制，2月底至3月底每隔10-15天滴灌一次，3月底后每隔7-10天滴灌一次。

在开花和结荚期间，第一个管理是修剪。结荚后，每株保留10个有效分枝，多余分枝去掉。第二种是打顶，花的下部变黑，当黑色部分拔出，荚果1cm左右时，去掉顶端部分。三是剔除无头枝(冻坏枝或主茎)和空枝。

肥水管理需要熟练施用基肥。一般在秋播前10 ~ 15天，根据种植布局，挖一条规格为10cm×20cm的蚕豆行(沟)。挖出的土要放在行间，先磨碎，在阳光下消毒。然后在每个标准大棚的种植沟内均匀施入20kg磷肥和复合肥或1000kg腐熟有机肥，然后覆土平整或再次培肥。二是要巧施花荚肥。在植株下部形成第一个小荚，采摘每个荚后，用滴灌带施肥，每次每亩施尿素5 ~ 7.5公斤。

虫害防治注意防治红斑、蚜虫和蚕豆象。赤星病发病初期可每亩喷施100克赤霉素；每亩喷洒1%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐乳油30毫升或10%吡虫啉可湿性粉剂30克防治蚜虫；蚕豆刺痛病的防治可以和防病结合起来。花期每亩喷拟除虫菊酯类农药40毫升，多菌灵200克，水50公斤，以后每7天喷一次。

适时采摘蚕豆豆荚呈鲜绿色，种子体积已经长大，种子内含物已经凝固，但尚未变硬，即在满荚期，是采摘新鲜蚕豆的最佳时机。用手捏青荚，感觉种子不动，可以摘。因为不同部位的鲜荚生长发育不一致，采摘要分批进行。厚皮甜瓜栽培要点

培育壮苗定植选用早熟、高产、拉病性强的厚皮甜瓜品种，如江苏省海门市农科所选育的海蜜2号、海蜜5号等海蜜系列甜瓜品种。3月中旬播种，在大棚内营养钵育苗。苗床宽1.2m、沟深15cm，长度依苗量而定。床底铺3～5cm厚的稻草，上面铺电热线，接控温仪，最后撒一层细土。播前2～3天制钵、钵土喷50%多菌灵可湿性粉剂800～1000倍液消毒。每钵播1粒种子，边播种边盖土，盖土厚0.8～1cm。播后盖地膜，搭小棚。出苗80%时揭去地膜，并逐步通风炼苗。每隔5～7天喷1次药防病。晴天小棚应早揭早盖，确保暖床过夜。4月中旬定植，每个大棚（6m宽）栽5行甜瓜，行距1.2m、株距35～40cm，每亩栽1400～1600株，吊蔓栽培。

选用早熟、高产、抗病性强的厚皮甜瓜品种培育壮秧，如江苏省海门市农业研究所选育的海蜜2号、海蜜5号。3月中旬播种，温室营养钵育苗。床宽1.2m，沟深15cm，长度视苗量而定。床底铺上3 ~ 5cm厚的稻草，上面铺上电热线，接上温控器，最后撒上一层细土。播种前2 ~ 3天，做盆，在盆土中喷洒50%多菌灵可湿性粉剂800 ~ 1000倍液进行消毒。每盆播一粒种子，播种时覆土0.8~1cm厚。播种后，用塑料薄膜覆盖，搭建棚子。当80%的幼苗出苗时，揭去地膜，逐渐通风炼苗。5 ~ 7天喷一次，预防疾病。晴天要早揭早盖，保证晚上床暖。4月中旬种植，每个大棚(6m宽)种植5行瓜，行距1.2m，株距35 ~ 40cm，每亩种植1400 ~ 1600株，挂蔓栽培。