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浓浓中国味,和孩子一起过年!

对于中国人来说,春节,是中国传统节日里人们最看重的一个;噼里啪啦的鞭炮声,热气腾腾的饺子宴,红红火火的大福字,热热闹闹的大拜年……这个延续了数千年的节日,见证着孩子的成长,也见证着中国家庭的每一次团圆与美满。请与我们一起走进2021年的春节…

对中国人来说,

春节是中国最重要的传统节日之一。

鞭炮的爆裂声,

一场热气腾腾的饺子盛宴,

蓬勃发展的“大福字”,

生动活泼的新年祝福...

这个节日已经延续了几千年,

见证孩子的成长,

也见证了中国家庭的每一次团圆和幸福。

请加入我们2021年的春节,

想起过年的味道,

传承仪式感,

期待新年的美好!

那些年的味道刻在童年。

短信┃张晓唯文轩

在中国孩子的记忆里,过年是他们懂事以来每年最隆重的一天。长大后,这种记忆逐年加深,成为人们童年最快乐的时刻之一。小时候,每年过年回头看,就像剥了一颗又一颗甜甜的糖果...

你还记得小时候是怎么过春节的吗?现在,你会怎么陪孩子过年?随着时代的变迁,每一代人在春节期间肯定都会有不同的经历,都有自己对春节的记忆。我们收集了从80年代到10年代的人们在春节期间作为孩子拍摄的照片以及他们背后的故事。让我们来看看留在他们童年记忆中的年味吧!

“80后”

人物:贾加

拍摄时间:1990年

拍摄年龄:6岁

地点:山西省临汾市小广场

“在我的记忆中,小时候过年很热闹。街道两旁的树上挂着红灯笼,广场上摆放着各种灯笼。看,这是我在《撒花的美少女》的灯笼前拍的照片。我妈还给我扎了一朵大红花,那是当年很多女孩子过年的标配!现在,我有两个漂亮的女儿,和妈妈一样,我喜欢在春节的时候给她们打扮。”

人物:亲亲

拍摄时间:1987年

拍摄年龄:3岁

所在地:陕西省Xi安的家中

“小时候,摄影是家里过年必须完成的传统项目。我妈早早给我穿上喜庆的新衣,精心打扮,给我画了圆圆的红脸,给我涂了粉色的口红,最重要的是额头上少不了小红点。我对这个小红点印象很深。现在宝宝3岁了,过年喜欢在他额头点一个开心的小红点。”

“90后”

人物:文汶

拍摄时间:1998年

拍摄年龄:6岁

地点:河北省孝感市文汶奶奶家。

“我家是个大家庭,人多。每到除夕,一大家子人都会想尽办法从远方赶回来,聚在爷爷奶奶家吃团圆饭。这一天,爷爷奶奶会笑得很开心。"

人物:露露(左一)

拍摄时间:1999年

拍摄年龄:4岁

位置:山西省临汾市广胜寺洪飞塔下

“小时候,每到过年,妈妈都会带我去姑姑家拜年。她们姐妹聚在一起的时候,我也会和几个阿姨姐姐一起玩。这是1999年正月初一,我和姐妹们在姑姑家门前拍的照片。拍照片的人是我阿姨。”

“00后”

人物:益铭

拍摄时间:2005年

拍摄年龄:5岁

地点:河北省石家庄市社区黑板报前。

“一到过年,社区就会举办各种活动,写春联、送祝福、挂灯笼,还会组织人画喜庆的黑板报...这是我爸妈带我去社区活动时,在庆祝春节的黑板报前拍的照片。”

“10后”

人物:小团子

拍摄时间:2018年

拍摄年龄:1岁以下

所在地:山东青岛家中。

“这是我父亲在2018年春节时拍的,当时我还不到1岁。爷爷,奶奶,姥姥,姥爷给我大红包,说是压岁钱,妈妈给我穿上红色的衣服和袜子。大家都希望我健康安全地成长。”

中国的仪式感,传统文化的种子

方(教授,北京师范大学社会科学学院人类学与民俗学系主任)

在中国人的记忆中,春节总是有着特殊的意义。过年的仪式感让传承更有意义,也让越来越多的孩子在享受过年欢乐的同时,感受到传统文化的独特魅力。

在中国孩子的成长过程中,每年都会发生过年的传统习俗,这是让孩子多了解传统文化的好时机。中华民族的文化精神主要体现在自然伦理和社会伦理上,而以春节为首的传统节日正是这两方面的完美结合,也是培养和滋养孩子对传统文化热爱的重要途径。

只有除夕才叫过年吗?

很多小朋友都问过这个问题:“过年是除夕那天吗?”不完全是。传统的大年初一是辞旧迎新的时期,除夕和正月初一是高潮,也是家人团聚的关键时刻。事实上,我们所说的中国新年是从中国传统新年的第一个节日腊八开始的。看看过年这个忙碌的时期,我们都注意些什么,孩子们能从中学习到哪些传统文化知识。

来自腊八,过年啦!

“孩子,孩子,别吃醋。过了腊八,就是过年了。”腊八粥,腊八的节日食品,也叫七宝粥、五味粥。巴粥的传统做法是:先挑薏米、白芸豆、红豆、绿豆等。,洗净,煮至半熟,再加入大米、小米、黄米,先用武火煮,再文火煨至粥稀稠,食用时加糖,与预先煮好的红枣、栗子等混合食用。霸州不仅香甜,还能和胃生津。

以前,腊八的每一天,孩子们早早地守在灶台旁,看着大人煮各种豆子、小米、黄米等。提前准备成粥。煮粥的过程需要大量的时间和热量,焦虑的孩子总会问:“快好了吗?”你准备好了吗?”换来妈妈温柔的一句:“放心吧,慢慢煮就好吃了。“当腊八粥淡淡的香气弥漫厨房的时候,浓浓的中国味才真正开始。

二十三、过新年

小年落在腊月二十三(中国南方腊月二十四)。“二十三,人王”,小年,是祭拜灶神,送他上天的日子。民以食为天,灶台是烹饪食物的专用场所。中国人很早就发明了炊灶,灶神出现了,并且把灶神当成了家用火神。根据古代文献记载,灶神形象有男有女。到了东汉,灶神已经以男性为主,出现了灶神夫妇。灶神家族的出现反映了世俗社会伦理意识的增强,也是中国人自古以来重视家庭的一种表现。《北京鼓词》中有这样一句歌词:“年年家家忙,人王二十三。在中间放一张桌子,两边放两碟糖。一碗水放在黑豆的干草里,在炉子里燃烧出香味。一家之主忙着祝他好运。”

每年腊月二十三,孩子们不仅要观看传统的厨房祭祀活动,还要在父母的带领下一起打扫卫生。即使是平时不做家务的孩子,也要在这一天加入打扫院子的队伍。对于年龄较小的孩子,可以鼓励他们用抹布擦桌子、凳子,扫地;大一点的孩子可以做洗碗,洗衣服,晾衣服。一家人齐心协力收拾屋子,让厨房祭祀更有意义。

二十五、准备好吃的“玩得开心”

食物丰富是新年的典型特征。俗话说“大人盼农事,小孩盼过年。”大人盼着过年好,孩子盼着过年的到来,因为过年有很多难得的美食和娱乐。从腊月二十五开始,正式开始准备好吃的,这个阶段也是小朋友们的最爱。

灶祭过后,在“二十五,磨豆腐”的民谣中,人们进入了准备过年食物的阶段。磨豆腐过年是传统社会的民间节日。每年农历新年过后,人们都忙着准备年货。每家都要磨点豆腐,做豆腐干,豆腐丝,豆腐丸子等。豆腐的谐音是“豆腐”。豆腐干,闽南人叫豆腐干,谐音“大官”,寄托了人们的美好祝愿。

当然,过年的食物不仅仅是豆腐,全国共享的传统过年食物是年糕。年糕的原料是糯米粉和黏糊糊的小米粉。在早期社会,糯米年糕是元旦祭祀神灵的供品,人们在祭祀神灵后就可以享用了。因此,它逐渐成为新年的象征性食物,他们必须在新年吃年糕。吃年糕意味着一年比一年高,一年比一年好。

过年一定要糖果,因为小孩子回家拜年一定要用糖果招待。在过去,在北京的除夕之夜,每个家庭,无论贫富,都要准备一种叫做“扎板儿”的食物。“杂果”是一些甜干果、芝麻糖等食物的混合物。在新的一年里,你应该开心。“混合食物”用颜色显示了这一点。红色的是山楂糕,绿色的是青梅,金色的是微笑,油枣,粉色的是染色花生糊,核桃糊。它不仅色彩鲜艳,而且吃起来味道鲜美,香甜酥脆。

在完成新年食物的准备后,人们开始洗澡和斋戒来迎接新年。洗澡是古老节日的主要习俗之一。除了洗澡,还有年刮胡子。俗话说“有钱就要剃头过年。”因此,许多孩子会在年底被父母带去理发,剃光头发,为新年做好准备。

二十八、贴花

打扫和洗澡后,人们会装饰门。贴花包括春联、文具、年画、窗饰、剪纸等。与窗花相配的,还有一张“长笺”,形似小条幅,刻有图案或文字,贴在户外,迎风飘扬,与春联、门神画形成对比。窗花、春联、门贴等。从28号开始张贴,有些地方在除夕早上张贴。不要小看这个小装饰,它可以瞬间把你习惯的日常生活空房间变成一个充满浓浓成人气息的节日空房间。

亲子活动:写春联,贴春联。

可以试着和孩子一起写春联。这样的春联更有意义。如果你自己不写春联,用买来的春联,和孩子一起感受大年三十早上贴在门上的过程,传递过年的意义重大。贴春联的时候,让孩子观察春联的特点,思考怎么贴。然后告诉他先看好横联的写法,横联第一个字方向为上位,横联最后一个字对应下位。确认后,贴在大门左右两侧。

除夕,一个盛大的除夕

当春联、窗花贴在千家万户的时候,大年初一的高潮就来了。除夕在中国人的心中有着特殊的地位,它是一个非常温暖的日子。

中国人从“年”这个概念开始就有了年夜饭。年夜饭来源于古代的年终祭祀仪式。年夜饭是一家人团聚的晚餐。传统的年夜饭菜肴寓意丰富。中国南方的年夜饭有两种必不可少的菜。第一,有一条头尾完整的鱼,象征一年有余。二、肉丸,南方俗称圆球,象征团团圆圆。传统的北京人在年夜饭时必须吃菱角,这意味着家庭成员必须团聚。

压岁钱是孩子们在新的一年里最想要的礼物。也叫“养老钱”、“养老钱”等等。年夜饭后,长辈会给晚辈压岁钱,祝他们除夕平安。据说压岁钱起源很早,但真正流行是在明清时期。

除夕之夜,以彻夜不眠的形式等待新年的到来,被称为“守岁”。年夜饭后,各家闭门不出,全家围坐在火堆旁聊天到五点钟天亮,迎来了新的一年。

知识:讲究吃年夜饭,收压岁钱。

年夜饭是一年中最重要的团圆饭。你必须知道餐桌礼仪。家里年龄最大的人坐在主位上。家人首先给他(她)敬酒,然后全家人开始吃饭。吃年夜饭闭门不出,家人没吃完不许开门出去玩。饭后,长辈给压岁钱,孩子要礼让,双手接过压岁钱的红包,鞠躬致谢。

新年,新年快乐!

春节是人们通过仪式辞旧迎新的过程,是一个持续的相互依存的过程,是一个严肃的送别和愉快的迎接。庆祝新年是中国常见的新年仪式。送走旧的一年后,人们通过相互崇拜来庆祝新年的到来。

从大年初一开始,朋友、亲戚、邻居都会开始互相拜年。过去,年轻一代必须向他们的长辈鞠躬拜年。现在大部分地区的人都改口说:“我给你拜年。”过年走亲访友的时候,一般都会带礼物。这些礼物应该有吉祥的含义。现在很多人都开始用微信拜年了。微信自己的传统拜年符号可以选择,但也要根据不同对象慎重考虑,表现出尊重和谦让,实现微信拜年的功能。让孩子收到微信红包后及时感谢。

元宵节,看元宵节

元宵节是新年的第一个月圆之夜,也是一年中的第一个满月,所以被称为“元宵”、“元宵”。元宵节的典型节日习俗是元宵节,所以元宵节也叫“灯节”。隋唐时期是元宵节开始兴盛的时期。到了宋代,城市生活进一步发展,元宵灯会更加繁荣。清代元宵市场依然繁忙,但点灯时间减少,一般为五夜,十五为主灯。

北京的灯笼由丝绸和玻璃制成,上面绘有古代和现代的故事。冰灯是清代特有的灯品,是满族人带来的。这些冰灯“华而不奢,简而不俗”,极具观赏性。除了灯的繁荣,还有“闹元宵”的节日习俗。元宵节还有小话剧表演。北方有社火,有秧歌,有太平鼓。打南花鼓戏,唱采茶调。

有灯笼的时候,自然会有猜灯谜的活动。在过去,人们把谜语贴在灯笼上,猜对的人可以得到奖品,如扇子、手帕、香囊、水果、点心等。在城市里,人们通常会集中在灯笼上猜谜语。因此,孩子们特别喜欢和家人一起过元宵节,猜灯谜,看漂亮的灯笼。新的一年将在这样美好的风景和心情中过去,人们将迎来努力工作的新的一年。现在很多地方都恢复了正月十五看灯笼,在灯笼上猜灯谜的传统,可以带着孩子去体验一下。

中国家庭庆祝中国新年意味着什么?

年,起源于农业社会的丰收节。在一年一度的农作物丰收之后,人们会在年底举行祭祀庆典,感谢大自然和祖先,祈求来年丰收和顺利。

后来,我们把元旦作为辞旧迎新的时间节点,用一系列新年活动跨越这个节点,俗称“过年”。春节是中国家庭的“一年一度的节日”,也是家人团聚的难得机会。俗话说“有钱没钱,回家过年。”“年”是中国人的情结,是充分表达和交流亲情友情的好机会,是增进家庭伦理关系和情感关系的重要契机,是培育家庭礼仪文化、传递家风的民俗节日。尤其对于重视家庭的中国人来说,陪老人过节和跟孩子在一起,有着不同的幸福意义。

除夕夜的传统习俗在今天的中国依然基本保持,尤其是合家团圆、祈求吉祥的民间主题依然是年味的重要组成部分。回家过年仍然是大多数中国人的选择。无论时代如何变迁,过年依然是中国人的精神归属,是中国人童年的珍贵记忆。

故事:古代的压岁钱是什么样的?

压岁钱有两种:特别钱和一般钱。特种压岁钱是仿制品,材质为铜或铁,形状为方形或长形。钱一般都刻有“吉祥”、“吉祥长寿”、“长命百岁”。在明清时期,流通中的钱通常被用作压岁钱。年夜饭后,长辈要给晚辈压岁钱的时候,代表着对孩子的祝福。钱数不限,主要在于象征意义。

亲子游戏:家庭定制版的隐藏钩子游戏

这个游戏起源于汉武帝勾践夫人的藏钩戏。游戏开始前,每个家庭成员手里都藏着东西。说出三个与他手里的隐藏物品有关的关键词,让大家来猜猜这个物品与什么有关。比如豆豆的爸爸手里藏了一个乒乓球,他说的三个关键词是“学校体育馆”、“五月第二周”、“豆豆”。大家突然想到全家去给豆豆的乒乓球比赛加油。这个小游戏让全家人用一个又一个小故事把快乐的回忆联系起来。

不一样的中国家庭,一样的中国味道!

文|滕朝阳(青少年博物馆公共教育推广人)

祖国幅员辽阔,每个地方都有不同的过年习俗。这些独特的地方习俗不仅是我们童年生活的美好回忆,也是我们的孩子对春节的向往。就连那些已经消失的过年习俗,也会被我们当做年夜饭里最美的故事讲给孩子们听!

俗话说“百里不同风,千里不同俗”,每个地方的民俗都不一样,具体的过年方式也可能不一样。孩子想了解异地过年习俗吗?这次特意邀请了五位来自世界各地的朋友,介绍他们家乡的过年习俗,作为给孩子们的新年礼物。

滕老师:

见字如面。我的家乡在青海省的东部,是黄河和湟水流域肥沃的三角地带。我们这里有一些特别的过年习俗,至今还保存得很好。

许多地方在腊八节吃腊八粥,但这里的农民仍然保持着用土豆、绿豆面和豌豆面煮“稀饭”的传统。吃饭的时候还有一个仪式,就是用手指和筷子在各家的门背面画一个十字,以祈求五谷丰登,人丁兴旺。农民们还会从河里凿出冰块,站在田里的粪堆上,祈求来年雨水充沛,丰收。

有些人的年夜饭不是饺子,而是“疙瘩”(青海传统节日美食,类似于馄饨,面条油腻,馅料厚)或肉末面。人们不仅有自己的年夜饭,还为他们的牲畜准备年夜饭。狗、牛、骡、马都可以吃馒头。打醋蛋是一种特殊的古老习俗。所谓打醋蛋,就是把几块烧红的石头放在铲子上,放在各个房间里,动物圈里。人路过就往上倒醋。据说这样可以为人畜驱除厄运,驱除瘟疫。

所以,每到过年,我们这里的孩子总是很开心。除了吃当地特色的食物,还可以参加打醋蛋的活动,还可以给家里辛苦劳作了一年的牛、马等牲畜送去美味的馒头...他们都能盼着过年了!

青海省西宁市湟中区白长兴

我的评论:养老习俗的传承,让孩子感受到了人们对劳动的热爱。

青海河湟地区是中国重要的农业区,有着悠久的农耕传统。我们可以感受到当地农民在春节的庆祝活动中强调农业,特别是为他们的牲畜准备年夜饭的做法,这表明了农业耕作中人与动物合作产生的情感。淳朴的农民把他们当成自己的家人。打醋蛋的做法有些科学,因为醋酸确实可以杀死一些细菌。在这些旧习俗的传承中,孩子们可以感受到其中蕴含的人民对劳动的热爱,并将其传承下去。

滕老师:

一见我就见!我来自佛山,我的家乡在广东黄飞鸿,佛山是武术之乡,但我不会无影脚,也不会咏春。现在我想给你介绍一些佛山的春节习俗。

首先,相比北方的饺子,我们更注重吃甜糕。即使在中国新年期间,这里的气候也像春天一样温暖。从腊月二十三到正月十六,各种庆祝活动会轮番上演。在众多活动中,“去祠堂拜北帝”是最热闹的。祖北帝是佛山当地的保护神,佛山人视其为与祖先同等的地位。为了在农历大年初一烧香,希望来年好运,许多佛山人会在农历三十晚上开始排队。据统计,每年初一前来祈祷的人有20多万。比祭拜北帝更壮观的活动是“过桥”,即走在桥上。人们认为这会带来好运,每年有超过60万人参加走过这座桥。

“广东民歌。哪里有吉祥的庆典,哪里就要欢乐地歌唱。”我们这里有“卖懒”的习俗。卖懒的时候要唱“卖懒歌”。卖懒的时候,父母带领孩子组成队伍,提着灯笼沿街游行,唱着“卖懒,卖懒,卖到三十晚上,人懒我不懒”。如今,在迎春花市,可以看到很多孩子在父母的鼓励下卖花、打工、学习,这意味着放弃懒惰,用实践去努力。

佛山的舞狮表演也是我们当地过年的一大特色。舞狮表演的高潮是“摘青”。“青”是一个红包(我们称之为“离石”)和一捆用红绳捆着的青菜。狮子会一次性完成“采青”,拿下市场后,把青吐出来,还给青的主人。如果果岭的主人能成功“拾果岭”,说明运气很好。舞狮表演往往伴随着响亮而雄壮的鼓声。鼓手是舞狮的指挥。舞狮表演需要表演者的配合,舞狮者会与观众互动,形成和谐快乐的局面。

黄广东省佛山市

我的评价:共同参与,让2008的氛围更浓。

佛山的新年习俗活动具有鲜明的地方色彩和群体特征。中华传统文化中的优秀因素,如尊祖、追远、祈福避害、勤俭体贴等,在佛山的旧俗中都有所体现。据我所知,广东人给孩子的红包往往数量不多,既保持了压岁钱的初衷,又不让钱的味道冲淡了年味。孩子收到压岁钱,得到的是更多的快乐,不要太在意数量。佛山的舞狮运动有着广泛的群众基础。舞狮活动往往是在很多社团的参与下进行的,不同的社团会互动竞技,让过年的气氛更加热烈。更像是在这里和大家一起过年。

滕老师:

谢谢你的来信。庆祝新年对我们来说总是很有趣。听家里的老人讲过去过年的习俗,对比现在过年的习俗,发现这里的变化并不是特别大。

首先说说吃的。饺子对于年夜饭是必不可少的。有些饺子馅比较特别,是酸菜,一般和猪肉、粉条一起用。这是东北的又一道大菜——猪肉酸菜炖粉条。此外,各种“凉粉”是过年饭的一大特色,比如猪皮凉粉、鸡皮凉粉、鱼皮凉粉等等。哦,对了,滕老师,你尝过冻梨吗?这绝对是冬天开胃的水果。总结一下,我们春节吃饭的习俗就是冰与火,非热即凉!

衣服方面,记得小时候过年,女青年经常会准备一件棉袄,一般都是用红花绿叶装饰。出去过年的时候,在冰天雪地里看起来是那么的明媚!寒冷的天气阻挡不了东北人民运动的激情。春节可以动员的活动真多!男女老少都可以参加的扭秧歌,孩子们最喜欢的纺陀螺,充满泥土气息的二人转,都让东北的春节显得喜气洋洋。

辽宁省沈阳市张建国

我的评论:冰火两重天,新年热闹非凡。

东北的过年习俗,从衣食住行到娱乐活动,都像东北人豪放的性格。东北人充分利用春节期间寒冷的天气条件,让大自然成为食物生产的“厨师”。各种冷食让睡火炕的东北人难以上火;而且炖煮的各种热菜都有能量,能让冰天雪地里返乡的人不感冒。别人的艳俗棉袄,就是因为天地的白色世界需要这样的对比色来装点,所以红绿白雪覆盖的黑土地显得格外和谐,凸显了大地的美好。东北的春节一定会成功。

滕老师:

中标函。这里有不少特别的过年习俗。比如过年的时候,家里的老人会把祖先的牌位全部摆好,在牌位前摆好各种饭菜和小吃,也就是邀请已故的亲人一起过年。包饺子时,我们会在一些饺子里放一枚洗过的硬币,祝愿吃这种特殊饺子的家庭一年好运。

奶奶曾经跟我说过,早些年,饺子里煮的饺子汤完全凉了之后,大人会带着孩子,用桶拎着饺子汤,小心翼翼地倒在每棵苹果树下。滕老师,你知道一句话叫“烟台苹果莱阳梨”吗?我觉得烟台的苹果很好吃,因为我们把苹果树当成了家人。

除了吃饺子,我们这里做的花糕也很有特色。各种形状的花糕又大又鲜艳,吃起来又软又香。

在整个春节的庆祝过程中,我们烟台还有一项特别的节点,那就是我们会在正月十三过一个“渔灯节”。只有烟台所属的蓬莱有几个渔村过这个节日。当地的渔民非常重视这个节日,他们会准备整头猪,准备最美的花饽饽,准备最大个的鱼来敬献给海神,以祈求大海来年赐予他们丰厚的收成。渔灯节期间,人们载歌载舞、鞭炮齐鸣、锣鼓喧天,好不热闹。

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管理窝

作者: 管理窝

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