刘虎
结合目前的疫情,简卡伦表示,酒店已经开始为会议市场的恢复做准备。首先,利用这个空时间表,酒店将进行一些改造工作,以全新的面貌为客人提供全新的体验。同时,酒店新的休息室也将于近期与消费者见面,为客人提供了更多的消费选择;第二,购买新设备和家具;第三,宴会菜单全面升级,酒店将提供更绿色、更健康的餐饮;第四,结合丽思卡尔顿酒店品牌的服务标准,对宴会服务人员和销售人员进行全面系统的培训。
面对下半年爆发式的会议需求,考虑到场地资源有限,酒店将尽力协调各公司在会议时间上的冲突。会优先考虑历年在酒店召开年度会议的公司和因疫情而取消的会议;其次是对因疫情而取消的婚宴给予优先选择权。而且,还会充分利用集团优势,针对一些日期固定不能更改的会议需求,将从北京近20家姊妹酒店帮宾客寻找适合的场地,为宾客解决时间和场地问题。面对下半年爆发式的会议需求,考虑到有限的空间资源,酒店会尽力协调各公司会议时间的冲突。优先考虑历年在酒店举办年会的公司,以及因疫情取消的会议;其次,优先考虑因疫情取消的婚宴。而且我们会充分利用集团优势,帮助客人从北京近20家姐妹酒店中寻找合适的场地,为一些日期固定无法更改的会议解决时间和场地问题。
目前中国疫情有所好转,简凯伦表示会积极采取一些营销措施刺激增长。首先,借助网络营销,通过与各类会议服务网络销售公司的合作,利用网络平台全方位展示酒店的设施和服务;其次,通过微信商城推广酒店餐饮产品和会议场地。微信营销点对点、一对一的互动交流模式,互动性好,在精准推送信息的同时,可以形成朋友关系;最后,通过社交媒体提高婚宴的曝光率。社交媒体的发展导致了新一轮的消费习惯。现在的年轻人喜欢看各种消费评价,并以此作为消费的参考。所以通过和一些自媒体用户合作,利用他们的知名度产生的粉丝效应,可以增加产品在市场上的宣传。
此外,简凯伦表示,酒店将更加重视品牌管理,所有管理规章制度都将以品牌标准为基础,按照中国法律法规的要求建立和制定。同时,酒店管理将充分结合客人的需求,细分各职能部门的职能,提供高效优质的服务。
最后,结合新冠肺炎疫情的经验教训,酒店将加强卫生安全管理,充分理解并认真执行相关部门的要求,努力为客人提供一个安全、卫生、舒适的消费环境。
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