都市闻香漫游记

京儿

关下闲庭

中国古代的优雅，就藏在赏花、烧香、沏茶这些琐事里。每当海棠花开的时候，古人都会点上蜡烛，留在海棠园，静静等待海棠绽放的那一刻。非常令人愉快。观看夏天的存在，是给都市人的礼物——希望行色匆匆的人，能放慢脚步，在观看夏天精心营造的每一种芬芳中，找到自在。一个空有故事的房间，人进入这个房间，就进入了一个沉浸式的旅程。从北京到上海，冠夏将东方美学从气味延伸到空，有限的空房间与无限的气味、故事般的造香背景融为一体，成为一次难忘的沉浸之旅。今年新开的上海第一家店“悠游堂”的前身是湖南路111号的一栋老洋房。关下保留了老房子的沧桑和院内100多年前的桂花树、紫藤树，在旧时代的基础上给故事一个新的续篇。步入“休闲室”，客人在气味向导的引导下完成手部清洁仪式后，可以轻松无忧地沉浸在香气世界中。主展示台上，放着热气腾腾、星光熠熠的香薰炉，极为温馨；壁炉旁边摆满了清一色的白瓷蜡烛；2021年刚出的东方精华香水系列，每一款都是独一无二的个性；沿着吱嘎作响的旧楼梯上二楼，坐在舒适的生活区，看着窗外。湖南的马路上春意盎然，院子里的花园生机勃勃。看夏看春，逛逛，太美了。

-上海徐汇区湖南路111号

疯狂与伦

冠夏成立之初，创作团队多次前往巴黎寻找灵感。在巴黎，高质量的香水店不仅出售香水，还能让来到这里的人找到自己独特的性格。例如，Bar à parfums of Liquides是一家给沈力很大启发的商店。还有藏在巴黎维维安拱廊里的Mad et Len，装饰得像中世纪小巷里的小作坊。店里的装修很简单，很暗，白色粗糙的墙壁，木台和木架上涂着哑光黑漆，清一色的铁罐，隐约露出几株灰绿色的植物。人来到这里，视线被汇聚，嗅觉被无限放大。

Mad et Len的香味以触及灵魂著称，充满原始气息。它们都来自大自然。无花果、川茶、土壤、植物是气味的来源。你闭着眼睛闻所有的香。Terre Noire Forest融合了橡木和桦木的风味，以森林的黑土为基调，具有无限的野性气息；石墨混合着墨、纸、松、麝香、皮革的气味，就像闻到了一个有着100多年历史的书房，让人心平气和；桑布鲁散发着玫瑰和黑醋栗的味道，像夕阳一样迷人芬芳。

- 27加仑薇薇安，75002巴黎；madetlen.com

布利公共大学

代官山地区是东京高档商品的街区。所有日本和世界各地足够特别的品牌都选择在这里开店。成了沿街而立的展团，每一家店都值得细细品味。代官山的L 'Official Universelle Buly选择了一个半地下空的房间作为店铺。半阴半阳的环境，有一种自然的时间穿透感，一半现代时尚，一半优雅复古。光线在玻璃墙中照出了有机干花材料的影子，在房间里造成了木质和大理石架子的错位空，让人感觉神奇而神秘。这家号称产品线最全的店，涵盖了从香泡石、全植物磨砂粉，到身体乳、香皂、牙膏等全系列200多种商品。

-东京涩谷市1 Chome-25-9 ebisunishi；buly1803.com

良子

日本江户时代的小说家西子井川庆曾经说过，完美的一天需要喝一杯抹茶，点一根蜡烛，烧三根沉香。在柏林凉子，你可以充分感受到这种宁静生活的仪式感，在一缕香、一杯茶中找到身心安宁的密码。凉子开在柏林一条僻静的小巷里，走进店里，一股木头和河流般的清凉气息扑面而来，瞬间让人毛孔张开，闭着眼睛也能吸收这种能量场空的精华。RYOKO是一个集香氛、精油、有机护肤、香水、理疗于一体的感官实验室。它从展示到服务都秉承着寂静的美学，不定期举办茶道和禅修培训班。

经理魉呼是一位全能的生活创造者、香水师、按摩师和嗅觉学者。空房间里的每一个细节，都是她多年来积累的痕迹。住在附近的人都觉得魉呼说了算，她会根据客人的需求，匹配适合农民工、孕妇、老人等人群的疗愈配方，让来自大自然的能量回归到客人身上。

-柏林弗里德尔斯特拉街11号，邮编12047；ryoko-berlin.com

香水师H

在伦敦的马里波恩，有一家香水店——调香师H，希望“让气味可见”。店里的玻璃瓶都是琥珀色、鸽灰色、墨蓝色，泛着微弱的光，极其沉稳。每款香水的名字也很简洁，只是主要成分的名字，比如香根草、印度木、白雪松，简单、干净、好记。创始人林恩·哈里斯(Lyn Harris)每年都会制作两个系列，一个在夏季，一个在冬季。在冬天，该系列往往有柑橘、花香、木本、蕨类和东方的味道，但在夏天，气味会接近烟雾、沼泽、林地和薰衣草田的味道。哈里斯希望每一个来店里的人都能找到独一无二的性格。

-伦敦克劳福德街06A号；perfumerh.com

北京:金桂香

北京的一个秋天，路过颐和园，突然闻到红色宫墙里飘着淡淡的桂花香。这就是我心中北京秋天的味道。北方的桂花和南方的桂花是有区别的，北方的桂花更雄伟。

上海:广玉兰

春天的上海，玉兰是最好的味道。很多关于味觉的故事潜伏在中国人的记忆里。每年春天，上海的老奶奶们都会给小孙女们送上一束玉兰花。玉兰花的宁静优雅构成了上海春天的色彩。