一级致癌物食物名单,致癌食物第一名

最致癌食物黑名单

说到食物致癌，大家应该都不陌生。很多路边小吃摊会致癌。如果长期食用，就是慢性自杀。但是，你知道最新最强的致癌食物吗？

1.咸鱼:成鱼产生的亚硝酸二甲酯在体内可转化为致癌物亚硝酸二甲酯。鸡蛋和蔬菜也含有致癌物质，应尽量少吃。

2.烧烤食物:烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等。，不宜多吃，因为含有强致癌物质。

3.熏制食物:如腊肉、熏肝、熏鱼、熏鸡蛋、熏豆腐干等含有苯并芘的致癌物质，常吃易患食道癌、胃癌。

4.油炸食品:油炸和燃烧时，会产生致癌物质多环芳烃(PAHs)。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油饼、臭豆腐、炸芋头角、油条等。，因为大部分是重复使用的油，在高温下会产生致癌物。

5.发霉物质:大米、小麦、豆类、玉米、花生等食物容易受潮发霉，被霉菌污染后会产生致癌毒草黄曲霉毒素。

6.隔夜煮熟的白菜和酸菜:会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸盐致癌物。

7.槟榔:咬槟榔是导致口腔癌的一个因素。

8.反复烧开的水:反复烧开的水含有亚硝酸盐，进入人体后会生成致癌的胺亚硝酸盐。

六件小事可以帮你全面增强肝功能。

肝脏起着排除毒素、代谢分解蛋白质的作用，可以说是人体最繁忙的器官。这里有六个帮助增强肝功能的日常小贴士。

1.多喝柠檬水有助于加快新陈代谢，排出体内杂质和毒素，减轻肝脏负担。每天起床后喝一杯温水，可以唤醒全身机能。专家建议:可以试试在水中加入柠檬。柠檬的酸性能促进肝脏产生胆汁，有利于排毒。

2.常吃十字花科蔬菜。十字花科蔬菜包括甜菜、萝卜、卷心菜、紫甘蓝和芝麻菜等。都可以增强身体的排毒功能。

3.经常按摩。当身体平躺时，轻轻按摩胆囊和肝脏，它们位于身体右侧的肋骨下。它有助于促进肝脏的血液循环，从而改善全身的代谢功能。

4.远离酒精和药物对肝功能极为不利。肝损伤的人必须戒酒。此外，很多人身体不适时习惯在药店购买非处方止痛药，但这些药物可能含有对乙酰氨基酚，经过肝脏代谢后，可能会产生一些有毒的代谢产物，对肝脏有损害。

5.补矿物质，保证日常饮食中摄入足够的矿物质，如镁、钙、钾、锌、硒、锰等。肝硬化患者，医生也会建议他们补充比平时更多的维生素和矿物质来激活肝功能。

6.自制护肝茶奶蓟、姜黄和蒲公英都被认为有助于清洁和保护肝脏。尝试每天服用45毫克姜黄、400毫克蒲公英提取物或400毫克水飞蓟。也可以用开水代替茶叶浸泡新鲜蒲公英根，但要确保不被化学农药污染。

保护血管的好习惯

1.少吃大鱼大肉

外出聚餐时，餐馆的菜品大多是“高油、高糖、高盐”、“油浓酱红”，导致脂肪堆积在血管里，容易堵塞血管。所以，出去吃饭少吃大鱼大肉。

2.作息规则

肝脏的代谢血流时间为晚上11点至凌晨4 ~ 5点。熬夜打乱了心血管生物钟，使体内肾上腺素和去甲肾上腺素分泌过多，导致血管收缩，血流缓慢，粘度增加。长期“黑白颠倒”，心脏病风险加倍。

戒烟

吸烟是血管衰竭的元凶之一，大量吸烟会在血管上留下毒素。研究表明，每天吸烟超过20支，患冠心病的风险会增加2 ~ 3倍。其他研究表明，夜间吸烟会增加血液粘度。

4.保持好心情

瑞士专家证实，精神压力会导致血管内膜收缩，加速血管老化。无论是工作还是学习，在任何年龄保持好心情都是非常重要的。

5.上班前两站下车。

促进运动代谢，增加血管厚度和弹性，增加小血管数量。临床上发现，一些手脚冰凉的女生，经常运动后，心肺功能、外周循环、症状都有所改善。下班后时间轻松，可以提前两站下车，步行回家。

6.早餐喝一杯豆浆。

豆浆富含植物蛋白、大豆异黄酮等。大豆异黄酮是植物雌激素，可以延缓衰老，应对更年期，预防动脉硬化，保护心脑。喝豆浆最好不要加糖，以免热量过大。

7.每坐一小时锻炼10分钟。

久坐会减缓身体的新陈代谢，物质得不到消耗，沉积在血管壁上。久坐的人大多脑力劳动，精神压力大，更容易导致血管长期收缩。上班族应尽可能每小时静坐10分钟，眺望远方，伸展四肢，散步等舒缓运动。

8.午餐吃彩色蔬菜

午餐在一天的饮食中非常重要。多吃5种以上的蔬菜可以强化血管。蔬菜中含有维生素C、花青素、膳食纤维等。其不能被人体合成，有利于抗氧化，清除肠道垃圾，保持血管弹性。不同颜色的蔬菜含有不同的营养成分。蔬菜种类越多，营养越全。

9.一天一个苹果。

苹果富含果胶、果酸和维生素C，常被称为“全科医生”。其中，果胶被称为“血管清道夫”，可以减少肝脏对胆固醇的吸收，防止脂质沉积，保持血管的弹性。此外，苹果还可以减肥降脂，预防心脑血管疾病。

10.吃一些血管“清道夫”

山楂、燕麦、黑木耳、金桔、茄子、红薯、大蒜、洋葱可以疏通血管，保持血管壁的弹性。醋还能软化血管，降低血脂。另外，晚上少吃干饭，用小米和黄米煮点粥，加几颗枸杞和大枣，保护血管。

夏季必备食物储存指南

蔬菜

1.一般来说，蔬菜适宜的贮藏温度为0℃ ~ 10℃。比如黄瓜、苦瓜、豇豆、南瓜等喜温的蔬菜，要在10℃左右保存，但不能低于8℃。大部分叶类蔬菜应储存在0℃ ~ 2℃，通常不低于0℃。

2.绿叶蔬菜一定要包好放冰箱。不要靠近冰箱内壁，以免冻伤。储存时间不应超过三天。

3.豆类、茄子、番茄、青椒等可低温保存4天左右。土豆、胡萝卜、洋葱、白萝卜、卷心菜等可以保存更长时间。

水果

1.大多数水果需要放在冰箱里。

2.有些热带水果，如香蕉、芒果等，不能放在冰箱里。

鱼肉

1.储存鱼和生肉时，提前包装成一次能吃的量，放入冰柜。

2.海鲜和畜禽肉最好分开放，不要散放。

大米和其他主食

1.大米、面粉、豆类等生主食可以在室温下存放在干燥的地方。最好定期给大米通风散热。面粉和豆类要密封。

2.米饭、馒头、面包等主食，如果只是短时间存放，可以放入冰箱。

牛奶

1.鲜奶(巴氏奶)保存时间短，一般在一周内。如果打开盖子，最好在一天内喝完。

2.超高温灭菌牛奶保质期长，也可以常温保存。

肉类熟食

1.肉干、肉干、腊肉、火腿肠、罐头等。可常温保存，打开后可放入冰箱保存。

2.酱、卤肉制品等。需要在4℃以下冷藏。

熟食

家常菜需要存放在温度低于4℃的冰箱里。

汤汤

最好是想喝多少汤就喝多少，这样多出来的汤更容易保存。

如何选择合适的高跟鞋

高跟鞋是否舒适，取决于你的选鞋标准是否正确。以下是一些对女性买鞋有帮助的建议。

一、选鞋时间有讲究:下午3 ~ 4点。

最好在下午3点或4点买高跟鞋，因为这段时间身体的淋巴会堆积在下半身，比其他时间多5%。如果你是长期站着的人，淋巴液会增加8%以上，此时试鞋最合适。

二、45鞋:整个鞋底受力均匀。

在选择高跟鞋的时候，首先要做的就是平放在地上，观察鞋子的重心是否与脚跟成45°，因为45°的鞋子会让你的整个脚掌受力均匀，穿起来会很舒服。一双好鞋的足弓设计一定要合理。能承压的足弓可以让高跟鞋像平底鞋一样舒适。

三、鞋尖倾斜一厘米:脚不会往前冲。

把高跟鞋放在地上，如果你发现鞋尖倾斜了1cm，那么你已经买了一双好鞋。因为高跟鞋的鞋跟高，脚会往前冲，微微翘起的脚尖可以避免这种压力，从而减少脚趾挤压。所以，买鞋的时候，一定要看鞋的鞋尖是否是直立的。当然，鞋尖并不是越翘越好，翘的鞋也会让你的脚趾不舒服。

四、防水平台不应超过3厘米。

有人说，如果高跟鞋太高，有防水平台。这其实是一种错误的观点。防水平台可以用高能量缓解前脚掌的压力，但同时带来的负面效果是“路感”不明显，尤其是在上下楼梯和稍微不平整的路面，容易造成意外伤害，容易绊倒或扭伤。所以防水平台不能超过3cm。

七种原因导致心律不齐

生活中，很多人都患有心律不齐。我们来看看心律不齐的原因。

1.噪音

虽然生活中的噪声大多没有强烈到难以忍受，但研究表明，长期的噪声会对神经系统和心血管系统产生不良影响，并可导致心肌细胞和自主神经功能的自律性异常，从而引起心律失常。因此，心律失常患者不仅要按时服用治疗药物，还要尽量避开噪音集中的场所。

精神饱满

一些激烈的场景难免会让患者紧张，从而导致心律不齐。因此，部分患者应避免情绪高涨，以免诱发心律失常。

3.睡眠不足

作息时间不规律可能导致睡眠不足甚至失眠，这些都是不利于病情稳定和治疗的因素，而这也是导致心律失常的主要原因。

4.中暑

重症中暑是由于高热引起的广泛神经系统损伤、酸中毒、高渗性脱水、低钠血症和低钾血症，可导致心律失常。早期多为窦性心动过速，晚期可表现为各种心律失常。

5.高原反应

是指当人体爬到3000米以上的高原时，机体不能适应对缺氧的急慢性反应的疾病。由于高原地区大气压力和大气氧分压明显降低，动脉氧分压和氧饱和度明显降低，机体缺氧，损害心脏，导致各种类型的心律失常。

6.淹没

人在淡水中突然溺水时，低渗水进入血液循环破坏大量红细胞，导致血管溶血，继而高钾血症导致心室颤动:海水淹溺后，含有大量氯化钠、钙、镁盐的高渗水进入血液循环，可导致各种心动过缓、传导阻滞、心脏骤停。同时，无论何种溺水，肺泡内大量液体充盈，喉或气管反射性痉挛，均可引起严重缺氧，促发心律失常。

7.异常心跳信号

当控制心跳的电信号延迟或受阻时，就会出现心律失常。如果出现这种情况，一方面是产生心脏电信号的特殊神经细胞无法正常工作，另一方面是心脏电信号无法在心脏内正常传递。心脏的其他部分开始产生电信号，或者特殊神经细胞的电信号异常传递会干扰心脏的正常跳动，导致心律失常。

中老年人“四腿四少”减肥原则

人一旦老了，如果过于肥胖，就容易患上各种疾病。中老年人减肥应该注意什么？

1.碘的摄入量要充足。

碘是人体不可缺少的矿物质。碘缺乏时，人会出现甲状腺功能减退的症状，新陈代谢降低，脂肪分解速度减慢，甚至停止分解。结果，人不但没有瘦下来，反而会不停的长胖。因此，在中老年人减肥期间，一定要保证碘的摄入充足。只有这样才能保证正常的代谢率，预防黏液水肿的发生。中老年人平时可以多吃含碘食物，如海带、海鲜等。

2.保证摄入足够的纤维素。

中老年人的消化道运动能力降低，所以容易出现便秘的症状。要从根本上治疗便秘的症状，就必须保证摄入足够的纤维素。纤维素不仅能缓解便秘，还能预防高血压、动脉硬化和糖尿病。粗粮、藻类、蔬菜等食物中纤维素的含量丰富。

3.钙的摄入要充足。

随着人年龄的增长，体内的钙会逐渐减少。人体一旦缺钙，骨骼就会变得又软又脆，甚至一点点碰撞都可能造成危险。所以中老年人要多吃富含钙的食物。

4.蛋白质和维生素的摄入要充足。

人到中年，分解代谢能力会加强，但对蛋白质的消化利用率会下降。所以中老年人一定要保证蛋白质的摄入充足，才能满足日常的身体需求。平时要多吃瘦肉、豆制品、奶蛋等蛋白质含量高的食物。

5.减少脂肪的摄入

脂肪摄入会加重中老年人的肥胖症状，容易导致心血管疾病。因此，中老年人在减肥期间应少吃脂肪含量高的食物，最好用植物脂肪代替动物脂肪。

6.减少盐的摄入量

盐中的钠含量相对较高。许多中老年人容易患高血压，往往是因为饮食中盐吃得太多。一般来说，中老年人每日食盐摄入量应控制在5克以内:而高血压、冠心病患者应控制在3克以下。所以，为了健康，中老年人的饮食要尽量清淡。

7.减少热量摄入

随着年龄的增长，人体的各种组织都会有不同程度的萎缩，人体的代谢率也会降低。因为中老年人摄入的热量远低于年轻人，所以这个时期的食物摄入量应该远少于年轻人，否则肯定会导致热量过剩。不仅减不下来，还会继续长胖。平时也一定要少吃脂肪、糖等高热量食物。

8.减少胆固醇的摄入

胆固醇摄入过多，容易导致动脉硬化，血管堵塞，从而引发多种心血管疾病。蛋黄、动物内脏、动物脂肪等食物中，胆固醇的含量相对较高。因此，中老年人在饮食上要多加注意，避免过多食用这些食物。

防晒大误区

1.防晒就是防晒。

紫外线是看不见的光谱，但是看见了不代表没有危害。太阳中的紫外线即使在阴天和雾天也是存在的，很多人造紫外线也时刻威胁着我们的皮肤健康，所以不要以为防晒就是防晒。

2.防晒霜SPF越高越好。

有人认为防晒指数越高，防晒效果越好，其实这是错误的。因为SPF高的防晒产品一般容易堵塞毛孔，不利于排汗。

3.做好脸上的防晒就好了。

夏天紫外线强，不仅皮肤，眼睛也要防紫外线。那么一旦眼睛被紫外线伤害会怎么样呢？据医学专家介绍，紫外线损伤眼睛后，可能会发生角膜炎、白内障等眼疾。因此，在对暴露部位进行防晒的同时，眼睛也要采取防晒措施。

均匀涂抹防晒霜。

防晒霜涂的均匀是不对的。因为涂防晒霜容易堵塞毛孔，引起各种皮肤问题。正确的做法是用手在防晒区域轻拍适量的防晒霜。

5.穿防晒衫可以保护你免受日晒。

一位纺织化学和染整工程专家表示，目前市面上便宜的防晒衫只是商家提出的概念，很难有实际效果。“除了质检颁布的《国家纺织产品通用安全技术规范》没有对防紫外线服装的强制性规定。消费者不用为商家的噱头买单。”

6.你可以用太阳伞防晒。

防晒不靠谱，防晒伞要能防晒。其实选择合适的防晒伞也很重要，否则只是徒劳。比如涤纶材质的浅色防晒伞，没有防晒效果。因为聚酯材料本身具有导热性，而且颜色太浅，无法让紫外线通过，最终导致防晒效果不佳。

(阿文/系列)