揭秘海洋动物的过冬技能

陈瑶君

冬天，气温逐渐下降，北方的河流、湖泊开始结冰;南方的清晨，树叶上结了一层白霜。人们早就换上了御寒的棉衣，陆地上的动物也使出各种技能来抵御寒冷——有的换上了更加细密的毛;有的干脆躲起来冬眠，把整个冬天“睡过去”;有的甚至跨越半个地球，迁徙到温暖的地方过冬。那幺，海洋中的动物也需要抵御寒冷吗？它们又是用怎样的方式度过冬天的呢？现在，我们就去海里寻找答案吧。

下海之前，我们先来解答两个比较常见的问题：

冬天的海水冷吗？

随着大气温度下降，海水的温度也会相应下降。虽然由于比热容不同，海水的温度变化比陆地要慢一些，但和温暖时节相比，冬天的海水还是会更冷一些。不过，不同纬度的海水温度当然也有差别，而且差别还挺大呢，例如位于我国南端的南海，冬季表层海水温度在25摄氏度左右，而北部的渤海海域表层水温却只有1摄氏度。

海洋动物怕冷吗？

海洋动物的分布极其广泛，从炎热的赤道附近到寒冷的极地海域，从海洋浅层到见不到阳光的海洋深处，都能见到它们的踪影。而生活在不同环境的海洋动物都有其适应能力，所以在南北极生活的海洋动物可以说是不怕冷的，比如南极磷虾可以终生在0摄氏度左右的环境下生活。但如果把一些生活在热带的海洋动物迁居到寒冷的海域中去，那就只有死路一条。

我们都知道，在标准大气压下，纯净水在0摄氏度会结冰，但由于海水中含有盐分，导致结冰所需要的温度更低，因此，0摄氏度下的海水不但不会结冰，还有鱼类生存于此。科学家对这些寒带鱼类进行研究，从比目鱼、杜父鱼中发现了一种“抗冻蛋白”，正是这种蛋白的存在，使鱼的体液冰点降低至零下2.2摄氏度，让它们有适应极度严寒的能力。

不同种类的海洋动物对于温度的适应性也不同。今天我们要探讨的是海洋动物如何适应冬季这个问题，所以我们要重点观察的是那些生活在温带海域的海洋动物。温带四季分明，冬夏温差大，因此动物在不同季节就会表现出不同的生活状态。

搞懂了这两个问题后，我们的探索正式开始。海洋动物过冬，可谓各显奇招——

搬去温暖的地方

地球上的海洋是相当广阔的，对于那些游泳能力强的海洋动物来说，冬天来了，“搬家”去一个温暖的地方“小住”，可以说是最简单直接的过冬方法。因此，许多海洋动物在冬季都会进行大规模迁徙，这种行为在动物学上被称为越冬洄游。

每年7、8月份在黄海南部寻找食物的带鱼，过了10月份，便会成群结队地洄游到长江口海域，然后一部分前往远海，一部分继续南下到东海中南部。我们将鱼类集中度过冬季的区域，称为某种鱼类的越冬场，而对于越冬的鱼类来说，保证其洄游路线的畅通至关重要。在越冬场度过冬季之后，带鱼群会在每年3、4月份开始向北迁移，等到10月份再继续踏上南迁的征程。

除了鱼类，虾类和蟹类也有越冬洄游的能力。梭子蟹是螃蟹家族中游泳能力较强的一类，如果仔细观察梭子蟹的足，你会发现它的最后一对足是扁平的，像船桨一样，被称为“游泳足”，这对足大大提高了梭子蟹的游泳能力。以生活在浙江省舟山海域的梭子蟹为例，每年10月份以后水温下降，它们就开始了自北向南的洄游，11月份至转年2月份会洄游到渔山岛、温州等浙南渔场较深的海区越冬，还有一部分会到达厦门海域。

梭子蟹最后一对足呈船桨状，可以帮助它在海洋中游泳

降低消耗保存实力

生活在海里的鱼类可以通过长距离洄游来度过冬天，但生活在滩涂的螺、贝类等动物就没有这个条件了。那幺这些动物是怎样度过冬天的呢？

和人类是恒温动物不同，螺、贝类属于变温动物，它们的体温会随着外界温度的变化而改变，即便长时间处于低温状态，它们也能存活下来。所以相较于寒冷，这些动物在冬天面临的更大威胁是食物的短缺。

在这种情况下，它们摸索出应对饥饿的方法。在寒冬来临之前，这些螺、贝类便开始大量进食，以此来积蓄自身能量。当外部温度降低时，它们会减少进食，降低代谢，抑制身体生长，这样便减少了身体的能量消耗，从而帮助它们顺利度过冬季。

有的牡蛎在10摄氏度以下便停止生长，进入“休眠”状态

你知道吗

变温动物通过降低代谢来适应温度的这一特性，为人们长距离运输海鲜提供了新思路，例如缢蛏在低温带泥的条件下保存几天后仍然可以存活。现在一些高校也研发了“冷冻活鱼”的技术——将鲜活的鱼类经过特殊方式冷冻保存，再次解冻以后鱼竟然还能游动！是不是很神奇？这项技术目前因为能耗、成功率、外部条件等限制还没有投入实际使用中，但随着研究的进一步开展，相信这项技术很快会被运用到多种行业中去。

换种形态延续生命

海洋中还有不少种类的动物无法在冬季存活，那幺这些动物是如何做到生生不息的呢？

有这幺一种动物，它们的结构虽然简单，地位却举足轻重，在6.5亿年前就已经出现，是第一种出现神经的动物，这就是水母。今天我们先不谈水母的分类及地位，就只来说一下水母是如何过冬的。

放大镜下的海月水母的水螅体

水母是大家都很熟悉的一种海洋动物，去过海洋馆的同学想必都会对五颜六色、如梦似幻的水母展缸印象深刻。在水母大家族中有一个类别的成员，家喻户晓，这就是海蜇。听到这个名字，你的第一反应是不是“美味”？作为一年生动物，海蜇是无法度过寒冷的冬季的，不过它们也有自己的绝招儿。夏天快结束时，海蜇会产下自己的后代，刚刚诞生的小海蜇和父母长得完全不一样，它们有另外一个名字——水螅体。和能游动的水母体不同，水螅体个头儿很小，大概只有铅笔尖那幺小，它们的移动能力非常弱，靠附着在其他物体表面存活。但水螅体的生命力相当顽强，在低温环境下也可以生存下来。当冬天过去，温度适宜、食物丰富的好时节到来时，水螅体便开始不断地自我繁殖，形成一大片水螅，同时每一只水螅又会通过生长和形态变化形成几十只水母。

除海蜇外，海月水母、白色霞水母等多数温带大型水母都有这样的特性。不仅是水母，部分乌贼、小型浮游节肢动物等也可以通过卵的形式留下后代，度过冬季，从而保证自己的种族得以延续。

海月水母

非常地区当有非常办法

南极的寒冷不言而喻，而生活在这里的帝企鹅，作为一种“另类”的海洋动物，自有一套比较特殊的御寒办法，那就是大家聚拢在一起，互相抱团儿，以此减少热量散失，用集体的力量抵御严寒，共同度过寒冷的冬季。

当你来到海边，捧起一杯海水，海水看似清澈透明，其实却承载着生命;当你蹲在海滩上，掀开一块岩石，你可能会看到一只小螃蟹正在迅速逃走;当你乘船来到宽阔的海域，你有可能会邂逅鲸、鲨鱼这样的庞然大物……这些海洋动物看起来个头儿差距悬殊，却个个身怀绝技。无论强大与弱小，面对寒冷冬季的严峻考验，它们虽然不适，却都在努力生存，共同构成庞大且多彩的海洋世界。