陶瓷的瓜果纹饰

徐斌

瓜纹饰是陶瓷装饰的主要纹饰之一，指各种植物果实的装饰纹饰。在装饰技法和应用上，有贴塑、雕刻、模印、绘画等技法。瓜纹饰起源于唐代中后期。唐宋陶瓷上常见石榴、葡萄纹、粮食等。与金典相比，有婴儿玩葡萄，树枝葡萄，婴儿玩莲子和婴儿玩石榴模式。葡萄和石榴都有很多意思，所以都有多子多孙的意思，莲子有多子多孙的意思。最典型的是耀州窑，玩的男孩子的装饰品都是刻在盘子里或者碗里的。男生可爱天真，手捧牡丹、荷花、石榴、葡萄等花果，吉祥喜庆。元代青花瓷常绘瓜果纹，构成秋收图，如一碟或碗绘葡萄、丝瓜、芭蕉、花卉组成的秋果纹。明清陶瓷更注重瓜果纹饰的装饰，瓜果纹饰更加丰富。苹果、樱桃、石榴、荔枝、葡萄粒、枇杷、桃子和西瓜的图案通过各种技术表现出来，如青花或青花釉中的红色、绘画和雕刻。在有图必有图，有图必有吉祥之意的观念影响下，形成了丰富多彩的古代瓜果装饰图案，明清时期更为逼真。构图方法多种多样，如明代宣德青花盘，利用盘心平面设计，画葡萄或其他叶果繁茂的果实，采用全图案绘画布局；成桶色葡萄杯，腹部画对折花，属于单一图案的构图；如明代宣德时期，青花瓶上常绘有桃枝、石榴、荔枝、枇杷、苹果等图案，采用错落布局；在上釉的红色高足杯上，等间距绘有三个桃子或三个苹果，采用均匀布局，简称“三果纹”。清康熙釉中的红桃蝙蝠纹碗和清雍正年间的青花桃蝙蝠纹碗，都描绘了桃树挂果、蝙蝠飞天的纹饰，桃托寿，蝙蝠托福，祝两人幸福长寿。清代乾隆年间瓷画画风较好，以佛手、桃、石榴为主，寓意多福、长寿、多子，俗称“寿寿三纹”。

2009年香港佳士得秋拍，一件清雍正青花、折枝、瓜果纹、小唇、短颈、丰肩、丰腹的梅瓶。此瓶四层青花纹饰，腹部八组折枝瓜果纹，造型优美，青花色彩鲜艳，构图典雅。拍卖前估价在480万元至650万元之间。这种寓意吉祥的瓜果纹瓷器，一直以来都很有市场，有很高的收藏价值。