菡香大米?香飘万里

汴河生素粉

桥镇位于河南省焦作市武陟县东部，与郑州、焦作、新乡接壤，武陟、获嘉、原阳三县交界处，交通便利。属暖温带大陆性季风气候，毗邻黄河，水土资源丰富，特别适合水稻种植。这里一直被称为“稻米之乡”。用黄河水灌溉的水稻产量高，质量好。

多年来，水稻种植加工业一直是乔庙镇特色农业产业的重要组成部分。目前，依托河南省韩翔生态农业专业合作社(以下简称韩翔生态农业合作社)，已建成3万亩优质水稻、3000亩水景莲藕、1000亩无公害蔬菜三大特色农产品基地，建立了万亩优质粮食生产基地和万亩河南省优质水稻种植生态园，被誉为“豫北小江南”。

2021年11月，乔庙镇被命名为第十一批国家“一村一品”示范乡镇。

古老的品牌重新闪耀。

武陟水稻种植历史悠久，最早可追溯到汉代，已有上千年的历史。据史料记载，明朝初年，由于水稻和莲藕的混合种植，形成了武陟大米的独特品质。武陟大米又香又美，被明成祖洪武称赞为皇家贡品。之后历代都用武陟大米向皇室进贡，达官贵人也争相食用，成为最好的礼物。

中华人民共和国成立后，党和政府以粮为纲，高度重视粮食生产。1955年，武陟黄河北岸修建了人民胜利渠、白马泉灌溉渠、吴佳灌溉渠、共产主义渠等水利工程，为水稻生产吸引了源源不断的优质黄河水。武陟莲藕和水稻种植面积逐年扩大，进入快速发展的新时期。5镇10多万亩耕地，八月荷花月夜，清香袭人；绿油油的稻田里白鹭满地，稻花香满地。通过新品种的培育和新技术的推广，武陟水稻的产量和品质不断提高。

2006年，韩翔生态农业合作社在乔庙镇马轩寨成立。采用土地流转和土地托管新模式，建立了4万多亩标准化生产基地。注册商标“韩翔”为河南省著名商标，并建立了“三品一标”管理制度。产品多次荣获中国国际农产品交易会金奖、绿色食品金奖、有机食品金奖、地理保护产品金奖。目前已经形成了稻莲混作、稻鱼混作、稻虾混作的生态种植生产模式，可谓武陟稻古法，清香淡雅。

走进韩翔生态农业合作社，浓郁的稻香扑面而来。合作社占地60多亩，拥有巨大的现代化仓库和加工车间，显示出强大的发展实力。特别是展厅，以图文并茂的形式，向人们展示了武陟水稻和合作社的发展历程，让人热血沸腾。

近年来，作为武陟县水稻产业的“领头羊”，韩翔生态农业合作社发展迅速。无论是种植面积、生产规模，还是科技化程度，都走在同行前列，产业引领作用日益凸显。

合作社主任王福军告诉记者,“韩翔”水稻是由千年荷塘培育的“玉玲珑”。为了让这个古老的品牌重新焕发光彩，合作社投资100多万元，调整种植结构，开垦耕地，治理废渠，建成了“韩翔1号”水稻新品种示范区，2007年被认定为河南省标准化生产基地。成立黄河水稻工程技术研究中心，在科研成果转化、设备资源共享、创新人才培养等方面开展全方位合作。，形成产学研、育、促、产、供、销一体化生产模式。

同时，合作社购买了国际先进的低温大米加工设备、气象色谱仪等一整套先进的检测设备，建立了完整的大米生产、检测、销售档案和追溯体系。先进精密的生产工艺、科学规范的生产流程和严格的检测体系保证了“韩翔”系列大米的优良品质。精细研磨的汉香米晶莹润泽，非常精致。“韩翔”牌大米以其优良的品质多次获得国家和省级奖项。

“为了保证农村一二三产业融合健康发展，实现农业增效、农民增收，合作社不断调整产业结构，利用优势资源，创新服务模式。"王福军说，"当前，合作社正乘着黄河流域高质量发展的东风，农业机械正在向精准农业迈进，组建无人农业机械系统，打造智慧农业、安全农业、效益农业，用产业理念经营农业，带领更多农民共同走上富裕之路。"

“三变”改革奠定了蓬勃发展的基础。

为了壮大水稻种植加工业，乔庙镇大力培育新型农业主体，积极实施“三变”改革。成立镇级兴桥农业专业合作联社，统筹安排全镇土地流转，带动合作社、家庭农场带领群众种植水稻，稳定水稻种植面积。全镇水稻种植面积稳定在3.58万亩，其中绿色水稻3万亩，无公害水稻0.4万亩，有机水稻0.18万亩。水稻种植规模和质量逐年提高，水稻种植面积和产量占全县的60%以上。

近年来，乔庙镇积极争取资金2.5亿余元，先后实施了小农户供水、农业综合开发、土地整理、高标准良田等农业项目。，打井架桥，疏通沟渠，修路，铺设电路，形成林网，沟渠相连，从根本上改善田、水、路、林、电等。耕地所需，有利于水稻种植和栽培。

为了挖掘大米的附加值，实现进一步增值，乔庙镇大力引进和培育大米深加工企业，开发以大米为原料的新技术和新产品。2020年水稻产量将超过2万吨，带动周边县村水稻种植规模不断扩大。全镇合作社和企业年大米加工能力将达到4万吨，总产值9.8亿元，占全县GDP的38.3%。乔庙镇已成为豫北重要的大米深加工生产基地，打造了乔庙大米品牌。

如今，水稻种植加工业已成为乔庙农业发展的基本支柱。在带动经济发展的同时，农结合的功能更加强大。全镇水稻种植加工合作社和各类加工企业，依托食品产业联盟，全面发展乔庙水稻，形成了稳定的产业链。订单农业、就业带动、土地入股的模式，提高了水稻产业的组织化程度，充分让区域内农民分享种植、加工、销售、休闲等产业的增值收益。在水稻产业的带动下，全镇14个村4585户从事水稻种植，新乡原阳、获嘉等3个相邻县近20个村7000多户从事水稻种植，有效带动群众致富增收。

新产业新业态推动深度发展。

随着乡村振兴战略的实施，乔庙镇以培育农产品加工集群、大品牌、一二三产业有效融合为发展目标，结合“生产、生活、生态”，探索水稻深加工创新方式，形成了“水稻种植-精米加工-水稻深加工-线上线下销售”的完整特色产业链。同时，依托绿色水稻种植，发展乡村旅游，以新产业、新业态推动水稻种植加工业深入发展。

以大米精加工为主线，打造乔苗米品牌，提高市场知名度和美誉度。不断拓展大米品种，乔庙镇生产的精米、糯米、稀有米、黑米、糙米深受市场欢迎，培育了“韩翔”、“禾丰”等市场品牌，开发了儿童粥米、香糯、功能米等多种产品类型，形成了高、中、低档大米销售产品。

以大米深加工为探索，实现产品就地转化增效。以韩翔生态农业合作社为主体，实施农业产业强镇工程，开展大米深加工研发探索。特别是投资的3000吨“韩翔”有机米酒和米醋项目，利用碎米进行二次加工，带来了可观的效益，走出了一条科技创新的新路子。

以休闲食品为突破口，实现大米的升级。依托华夏产业新城发展契机，建设了新城休闲食品产业港，组建了休闲食品产业联盟，积极引进大米深加工企业，形成了休闲食品集群化发展。目前，已经形成了50多种以大米为原料的种类繁多、口味独特的新型食品深加工产业。

大力发展休闲、体验旅游农业。建立了新的稻鱼混养基地、稻虾混养基地和无公害有机水稻研究实验区，拓展了新的水稻种植模式，拉长了水稻生态效益链。依托万亩水稻种植场建设“三分田”，将稻田分割成小块，让游客认领，体验育苗、移栽、收割的过程，在稻鱼、稻虾混养田里抓鱼虾，让人们在自然环境中参与农业农耕，分享农耕文化带来的乐趣。同时建设田园长廊、水稻博物馆等。，将带领游客观看古代水稻种植展，品尝“韩翔”无公害大米和米醋，让游客看得见、玩得着、买得着。

拓展线上线下销售渠道。动员大米生产加工企业建立电子商务和微信商务平台，编织密集的销售网络，组织合作社和企业依托拼多多、淘宝等电子商务平台开设网店；通过Tik Tok、a auto faster等社交媒体平台，进行现场宣传，带货。“韩翔”大米作为武陟大米的代表，成为武陟县电商平台的重要商品，县委书记亲自为其代言；并登陆农村淘宝“天下粮仓天猫陶镇甜双11新米节”并成功入驻国家大米博物馆。

“被评为国家‘一村一品示范村’，对乔庙镇的水稻产业是一个极大的鼓舞。乡村振兴的五个方面，产业振兴是关键。作为龙头企业，韩翔生态农业合作社将乘着乡村振兴的时代东风，继续在产品质量和品牌建设上下功夫，进一步扩大市场影响力，延伸产业链，在扩大产业发展的同时，带领更多农民致富增收。”王福军说。