饮食与美容的重要性，饮食与美容的重要性,合理膳食与美容

卢传斌

6片莴笋叶的莴笋能提供人体每日所需的维生素A，促进细胞新陈代谢。此外，生菜中的钾还能促进血液循环，使皮肤获得足够的营养。

番茄中富含的番茄红素可以保护皮肤中的胶原蛋白。德国研究发现，番茄红素有助于抚平皱纹，使皮肤更加细嫩光滑。另外，经常吃西红柿也可以减少黑眼圈的出现。

草莓富含维生素C，能促进胶原纤维生成，使皮肤光滑有弹性。

苹果皮中含有桃红素，这是一种抗氧化剂，可以保护皮肤免受短波紫外线的伤害。所以，夏天除了出门前涂防晒霜，还不如再吃一个苹果。

大豆研究发现，中年女性常吃富含大豆异黄酮的豆类和豆制品，有助于改善皮肤松弛现象。

鸡蛋富含叶黄素和玉米黄质，可使人体抵抗紫外线的能力提高4倍。但是一天最多只能吃两个鸡蛋，避免胆固醇升高。

杏仁每天吃一把杏仁，可以提高身体的维生素E含量；维生素E可以抑制皮肤衰老，防止色素沉着。

核桃常吃富含α亚麻酸的核桃，能滋润皮肤，保持皮肤弹性。

优质初榨橄榄油初榨橄榄油含有人体所需的必需脂肪酸，有助于防止皮肤受到紫外线的伤害，并能促进皮肤保湿。因为人体无法合成必需脂肪酸，所以建议每天摄入1汤匙橄榄油。

全麦面包等谷物中的抗氧化剂可以保护皮肤。人体内的抗氧化剂会随着年龄的增长而减少，所以必须通过饮食及时补充。