打造“食气时代”：后萌妹勇夺全球设计界“奥斯卡”奖

张东亮

去年年底，95后浙江“罗”远赴柏林，领取了2017年德国“红点传播设计奖”。令人惊讶的是，这是一个刚毕业的大学生，她的中国节气饮食文化插画设计是毕业作品，让女生在网上走红。这次有来自50多个国家的8000多件作品参赛，其中不乏工业设计大神。这个软萌少女+吃货是如何创造“奇迹”，获得全球设计界“奥斯卡”大奖的？背后有什么有趣的故事？

女性创意四季食品毕业设计作品

罗，本名罗淑欢，95后，浙江衢州人，亭亭玉立。她的父亲从事平面设计20年，母亲也是艺术爱好者。受家庭影响，罗淑欢5岁就喜欢画画。“几乎每个暑假，父母都会送我去一个绘画暑期学校。初一，我开始系统学习绘画。”无论春夏秋冬，她每天坚持画2个小时，这一坚持就是17年。

中考期间，罗淑欢在杭州进行了三个月的美术培训。她每天早上5点起床，一直画到晚上12点。训练的日子为罗淑欢的绘画打下了坚实的基础。结果她考了91分。最后小罗以优异的成绩考上了浙江大学城市学院，视觉传达专业。

大学期间，她利用课余时间空去培训机构教孩子画画，去咖啡馆画墙壁，暑假参加手绘艺术班。丰富的绘画经历和阅历为罗淑欢的创作提供了源源不断的素材。渐渐地，画画成了女孩日常生活中不可或缺的一部分。当她觉得难以用语言表达自己的感受和想法时，她会用画笔来表达。平时不管是开心还是难过，她都喜欢画几笔。只要她有一支笔和一张白纸，她就可以呆一整天。

2017年春天，罗淑欢决定设计一组画作作为毕业作品。噼里啪啦之间，女孩灵光一闪，首先想到了美食，因为除了对绘画的热情，她还是个妥妥的吃货。喜欢旅游的罗淑欢，每年寒暑假都会去全国各地采风，品尝全国各地的传统美食，然后用画笔记录下美好的瞬间。对绘画的感觉，她把平淡的生活“煮”得活色生香。

今年2月，罗淑欢在衢州老家过年。传统节日和传统食物的盛宴让她思考，如果她喜欢的食物、绘画和二十四节气相互融合，他们之间会产生什么样的火花？在中国，每逢节气，都会有与节气相关的食物。通过设计作品来传递节气的传统饮食文化，让大家更好地了解二十四节气的饮食习惯，那该有多好啊！

她说，清明近了，还是那棵青葱或软糯的清明树，总裹着浓郁的肉香，跃入脑际；端午节前，缕缕稻叶的独特香味混合着糯米的香气钻进鼻尖；暑热将至，我会怀念入口顺滑，药香萦绕的仙草凉粉。冬至吃饺子，夏至吃冷面...在很多人心目中，与传统节日和节气交织最紧密的，其实是与吃有关的记忆。来自口和胃的记忆萦绕在脑海。离家越远，这种记忆就会越强烈，成为一种独特的乡愁。

“在古代农耕文明中，每个人都过着简单但朴素的生活，许多神圣的祭祀时间都是在节气期间举行的。”罗淑欢说，吃货时代就是以手绘的形式突出食物的视觉元素，提升传统食物的艺术性，不仅让人觉得有趣，也让二十四节气的展示更加多样化。

美食创意由此诞生，但不同地区饮食习惯不同。于是，罗淑欢在微信朋友圈发了一份关于太阳能食品的问卷调查，得到了上百人的反馈。在不断查阅资料后，最终确定了二十四节气对应的菜系。

每个节气食工里都藏着一个灵魂。

于是，二十四节气在罗淑环的笔下变得美味起来。龙须面、驴打滚、五色米饭、冻仙草……好吃的实在太多了。为什么她会独自选择这24种美食？女孩说:“因为这些我都吃了”。

有趣的是，罗淑欢最喜欢的食物是年糕。她在小寒节画年糕。聪明的小人用年糕当床，上面还有小小的桂花，仿佛能闻到桂花的香味。这应该就是征服了无数人味蕾的桂花年糕吧。更重要的是，这是罗淑欢奶奶做的年糕。每当桂花开的季节，奶奶都会从树上摘下桂花，晒干保存。小寒前后，孙女回来了，然后拿出来做了这个入口香，齿颊香的年糕。

这二十四节气中她最喜欢的画是以豆腐为题材的谷雨。石磨，石磨，这些传统的农具元素都在画中出现，拿着黄豆的小个子好像在玩海洋球。许多美味的食物是我妈妈为她做的。因为她妈妈非常喜欢手工艺，她擅长烘焙蛋糕，她可以制作一些手工艺品！

看到女儿的每一幅节气画都妙趣横生，父母都很惊讶。晶莹剔透的面条“浮”在鲜美的汤面上，栩栩如生的中国龙斜靠在瓷碗上，幸福的小人儿们忙着做面条的所有流程...“中餐名字很有特色，比如二月要吃的龙须面。龙须面形容面细长，口感绵软如龙须，于是我在龙须面上画了一条龙翱翔，与它的名字相呼应。”

罗淑环说，有竹笋作为三月的时令食品。一直是中国国宝熊猫的最爱，所以她在插画中刻画了吃竹笋的熊猫，十分可爱。

为了真实刻画作品的细节，罗淑欢在每一个环节都力求完美。为了让画面更加生动，她还在每幅作品上画了一个正在制作美食的小人。

其实在设计中，最让罗淑欢想的就是这些可爱的小人儿。一碟菜里，有的在汤里游，有的在春卷上恋爱，有的在美食房里游...每个盘子里都有五六个到十多个小精灵，这是每幅画的灵魂所在。“这些小人儿，一方面是我自己的投影，快乐地享受着美食。另一方面，它传达了食物本身的制作过程。罗淑欢希望通过这种有趣的表达方式，为大家营造一个美食王国的意境，同时让人们更愿意接受中国传统文化。

“这些山珍海味，我自己也尝过，很好吃。有些食物市面上买不到，我就从网上下载菜谱，让烹饪大师妈妈来做。比如鸡四样东西，凉面，仙草凉粉，苦菜，鸭汤等美食，都蕴含着妈妈的爱。”

就这样，罗淑欢花了三个多月的时间，创新了节气主题相关的美食，塑造了自己的“美食江湖”。罗淑欢说，这种有趣的表达方式可以向你展示一个美食王国的意境，同时也让人更愿意接受中国传统文化。最后美女给它起了一个很接地气的名字——“吃气时代”。

最好笑的是，因为非常欣赏女儿的毕业设计，她妈妈一激动就突发灵感。她坐在电脑前，十个手指在键盘上跳舞。不到一个小时，她就敲出了一篇爆笑的文章，罗的《吃气的年代》，里面记录了女儿的二十四节气饮食设计。

这幅画被上传到网上后，引起了众多网友的关注和好评。“我能在这些设计里看到我们家的二十四节气，有爷爷奶奶和父母的味道。太好看了！”在江山市一家银行工作的周看到《吃气的年代》时很有感触。她给罗淑环留言说，虽然和画中的二十四节气略有出入，但每当长夏的时候，她奶奶总会带着全家一起做长夏汤。每一道程序都是最传统的“土法”，她最后吃的是无与伦比的美味。“每年长夏，我都想吃奶奶做的长夏汤。现在，奶奶已经去世了，所以长夏汤成了我关于这个节气最深的记忆。”

2017年7月，罗淑欢从浙江大学城市学院毕业。《吃气时代》虽然当时没拿什么奖，但是她应聘杭州一家设计公司的时候，老板一眼就看中了这个才女的毕业设计作品，觉得挺有创意，很有文化底蕴。她目前被高薪聘用。这让罗淑欢觉得“天上掉馅饼”在自己头上，就连我爸妈听到这个好消息都挺惊讶的。

这个获得全球设计界“奥斯卡”奖的小女孩一夜之间成了网络名人。

有意思的是，德国著名的“红点奖”2月份就开始在全球征集作品，而罗淑欢的毕业设计5月份才完成。她的指导老师对此相当满意，并在5月底让罗淑欢在官网注册，这样她就赶上了末班车。其实她当时一点都不在乎，因为这个奖太难拿了，优秀的设计专家太多了。

也许画中展示的二十四节气食物都是妈妈的口味。罗淑欢做梦也没想到的是，这个乡愁大赛感动了“红点奖”的评委，据说他们看后都惊叹不已。7月24日，罗淑欢的设计作品《中国节气饮食文化插画设计》获得“红点传播设计奖”。它是由德国设计协会创立的。与德国“IF奖”、美国“IDEA奖”并称为世界三大设计大奖。是全球规模最大、最具影响力的设计大赛之一，被誉为设计界的“奥斯卡”！

“真没想到。红点奖是大神类的奖项。我从没想过我会赢。刚接到通知的时候，我通过电话和妈妈分享了我的喜悦。可笑的是，一开始，我父亲担心我遇到了诈骗集团。经过核实，他们都很激动！”罗欢笑着说道。

资深设计师罗爸爸表示，“据我所知，本次大赛有来自50多个国家的8000多件作品参加，书环是抱着试一试的心态发出来的。我从来没想过，一个年轻女孩能中这个大奖！”10月27日，罗淑焕前往柏林领奖，有幸结识几位世界级设计师。

最好笑的是，很多网友问她“七夕的传统代表食品是什么，怎么吃？”罗淑欢的回答很搞笑:“妥妥的水果！适当的水果！适当的水果！重要的事情说三遍，请记住，这是中国七夕最有代表性的传统美食，中国！”她解释说，适当的水果，也被称为“七夕水果”和“乔奇水果”，是江浙一带流行的中国情人节美食，山东也有自己独特的适当的水果。“适当的水果是用面粉做成各种小形状，油炸而成的。主要原料有油、面粉、糖、蜂蜜、芝麻等。特别是制作适当的水果时，有专门的木模，用枣木或梨木雕刻而成。模具本身就具有中国传统特色，是宝贵的非物质文化遗产。”

除了24幅画，罗淑欢最近又再发力，把这套《吃货时代》做成绘本、帆布包、书签、手机壳等周边产品。预计此举至少能为她带来百万财富！

有网友幽默地调侃道:“因为我喜欢吃，所以把我喜欢的美食变成了设计作品，获得了世界级的奖项。别人家的菜怎么这么厉害？我不禁深思……”