吃葡萄可防晒

刘·

炎炎夏日，很多人“全副武装”，有的用防晒霜，有的用各种物理防晒霜。近日，发表在《美国皮肤病学会杂志》上的一项研究发现，吃葡萄可以保护皮肤免受紫外线的伤害。

美国阿拉巴马大学伯明翰分校的研究人员对参与者进行了为期14天的研究，发现当受试者连续14天口服冻干葡萄粉后，其皮肤的自然保护性能提高了74.8%。皮肤活检的分析表明，葡萄饮食与DNA损伤、皮肤细胞死亡和炎症标志物的减少有关。

研究人员表示，多酚是一组在葡萄和其他水果和蔬菜中发现的天然化合物，可以减少成人的急性紫外线辐射损伤。此外，多酚还可以减少体内的炎症蛋白。这项研究首次表明，食用新鲜葡萄可以保护人们免受晒伤。由葡萄籽多酚和原花色素制成的提取物的局部应用可以减少晒伤细胞的形成。此外，初步结果显示，吃葡萄也有助于预防皮肤癌。

研究人员表示，葡萄作为一种可食用的“防晒霜”，可以为皮肤提供额外的保护，但这并不意味着可以用葡萄代替防晒霜。