洪山陶瓷

段兰

红山村位于介休市东南十公里处，是一个有着千年历史文化的著名村庄。它以千百年来汩汩流淌的红山泉水而闻名于世。红山泉是介休人民的生命之泉，滋润着介休数万亩土地，满足着人民的基本生活和农业生产用水。自古以来，春水发源地红山及其周边村落也发展了许多与水息息相关的产业，如制香、造纸、制瓷等。介休民间歌谣《数落村寨》中有:“红山的雪松、瓷器，亦名扬海内外。”嘉庆版介休县志第四卷“财物”一项中记载:“北方芦苇，西南煤炭，吴昕盐场，唐毅铁器，红山瓷器，一城之利。”“杂产”还包括“磁(瓷)器，出石屯、磨沟、红山等村；香，出红山》等记载。

瓷器生产曾经是红山最重要的产业。红山瓷器的制作历经一千多年代代相传。时至今日，红山瓷依然是介休的名牌。红山瓷之所以能流传千年，是因为红山周边有丰富的天然优质陶瓷原料；其次，红山有丰富的天然林和煤炭资源，为陶瓷烧制提供了充足而廉价的燃料；再次，红山泉水是陶瓷生产中冲洗原料不可或缺的条件。这三大自然优势是陶瓷生产的基础条件，为红山陶瓷的规模化生产和技术改进提供了优良的条件。红山陶瓷可以说成本低，所以在市场竞争中更有优势。

北宋祥符元年(1008年)《源氏寺碑》载:“诗仙高洁，玩水见山；打柴寻溪绕溪”“丹灶炊勤，竹帆炊勤，贵士聚，陶剪绿珠，名扬千年”。碑文中所描述的红山，山清水秀，风光旖旎，风景如画，水运四通八达。这一条件为瓷器的外运提供了很好的便利。这也体现在瓷器装饰的主题上，如鲤鱼、荷花、水波、儿童荡船等图案，可能是红山地理环境的真实反映。与陆路运输相比，水路运输有许多优点，如方便、对器皿损坏小等。在中国历史上，春秋战国时期就开始重视水路的开发，杨迪甚至举全国之力开凿大运河，使之成为沟通南北水路的大动脉，对中国南北的经济文化交流起了决定性的作用。那时候红山瓷窑鼎盛，车沟前堵车。这里有无数的车辆和船只日夜运送物资和货物。这是多么盛大的场面啊！

洪山泉水力资源丰富，成为陶瓷生产的动力保障，也相应降低了制瓷业的成本。红山泉水为旋转水磨提供动力，陶瓷原料由水磨研磨，节省大量人力和能源。水磨在红山地区相当普遍，红山村、石屯村、三家村的古河道上至今还能看到许多废弃的水磨。废弃的石磨记录了当地失去的繁荣。占据泉域上游的红山村、石屯村、莫沟村，比下游高出海拔200-400米，落差巨大，水流湍急，方便放置放水轮。这种得天独厚的条件，使得三村的瓷器制造相当发达，共同造就了介休瓷器的美誉。民国5年(1916年)《共同义万和窑行条规铭》记载，过去从事这一行业的有17家，民国5年新增两家，共计19家。即使在红山，仍然可以看到当地农民用粗瓷建造的院墙，可见当地制瓷的悠久传统。

根据多年的考古调查和试掘资料，红山窑部分器物的烧制技术达到了当时的先进水平，尤其是白瓷的烧制。红山窑属于北方民窑系列，其器物以民间日用瓷器为主。瓷器的主要特点是:风格粗犷豪放，线条简洁明快。造型立足于生活实际，大方简洁，经久耐用，乡土气息浓厚。

红山白瓷分厚薄。白瓷多为壶、碗、碗、盆、盘等低档实用器皿。由于温度不同，器物的磁化程度不同，器物胎体呈淡黄白色或灰白色。器物内底有三处以上的痕迹，少数为不规则的釉圈。细瓷产量大，种类多，质量高，包括碗、盘、灯、洗盒、香薰、玩具等。通过科学测试，红山白瓷的吸水率为0.32%-0.72%，白度为78.3，透光率为1，几乎可以与现代白瓷相媲美。施釉方法为全釉，器物制作规整，胎质坚细，釉层薄而均匀。红山白瓷的装饰方式多种多样，所有的粗白瓷都是用化妆土来增加瓷器的白度。细瓷不需要化妆土。有印刷、雕刻、绘画、雕刻等多种装饰手法。略呈粉红色或略呈蓝色的白瓷是红山窑瓷器的极品，也是晋元时期山西古瓷窑最高水平的白瓷产品。

宋末定窑的一个重要成就是创造了过烧法，采用垫片式组合匣钵，最大限度地利用了空 空的位置，既节省了燃料，又防止了器皿变形，从而降低了成本，提高了产量。但采用过烧法的器物口边有一圈篷，即口边不上釉，所有篷边都镶有金、银、铜轮圈，以掩盖篷的缺陷。红山窑是民窑。为了追求产量，它采用重叠点火方式。在射击技术上，支钉支持射击。在每个漏斗形匣钵里，堆放着6或7件器皿。为了防止器皿粘在一起，要用圈脚上的撑垫把器皿隔开，所以烧制的器皿上有小的撑痕。红山细白瓷中，杯、碗、盘、壶多有露胎或不上釉。这种现象是因为手抓环蘸釉够了。一般脚的鞋垫是不上釉的。粗瓷施釉也是用蘸釉法，所以大多不上釉小腹以下。

红山白釉印花器造型工整，纹饰精美，艺术性强，达到了瓷器发展史上的高峰。《中国古代陶瓷图集》一书在介绍红山窑时写明:“窑内发现绞花、婴戏纹，精致程度超过定窑、耀州窑水平。”

1991年，山西省考古研究所对红山瓷窑遗址进行了4×4平方米的试掘。其间收集出土了一些宋金时期的印刷模具和模型。模具分板式模具和碗式模具。其中一个大的印花花板模具上装饰着扭花牡丹、碎花牡丹、如意云头。图案细节刻画细腻，工艺水平很高。特别是在模具腹部刻有“至正八年(1118年)九月初九涓匠”的确切日期，为红山窑制品和宋代瓷器的鉴定提供了重要的断代依据。有花球扇，箱型扇，人形扇。花纹用来做装饰花纹，盒纹用来做粉盒或油盒。模具和模型的发掘也证明了宋金时期的红山窑技术成熟，规模大，质量高。

红山瓷的造型和装饰风格与磁州窑产品相似。比如器物的胎体厚重，装饰内容充满生活气息和乡土气息。白底黑花、白釉黑釉是常用的装饰手法。但有些装饰技法，如白赭石，磁州窑系中没有，是红山窑的原始风格。红山窑还有一种独特的粉彩装饰手法，不同于粉彩。粉彩是一种釉上彩，出现在清代中期，而粉彩是一种釉下彩。一般画釉下彩，就是把颜料稀释后用钢笔画出图案。粉画就是先在轮胎上附着一层化妆土，然后直接用未稀释的颜料画出图案。发现的装饰器皿有白赭石粉壶、白赭石黄粉、白赭石粉花等。

红山瓷包罗万象，广泛吸收了名窑的装饰技法，所以装饰题材非常广泛。

装饰技法分为釉下彩和釉上彩。装饰手法有印、雕、雕、黑画、柿黄画、彩马赛克、刻字空、油滴、兔毛、珍珠等。可以说，当时红山窑的各种窑制品几乎都是在华北的窑作坊烧制的。釉下彩画常画折叠的枝叶。棕色的深浅有深棕色、深棕色和橙色，深浅变化很大。纹饰因用料较多而凸起，高于釉面。胎顶采用白色保护釉，透明玻璃釉覆盖花纹，成功衬托出棕橙相间的简约花纹。

还有一种白花红花的装饰器，只有红山窑出产。一直被视为陶瓷艺术中的瑰宝，色彩极其绚丽，是红山窑的杰作。牡丹、菊花、荷花、黄花菜、男生等。大都是作为釉上彩的题材，尤其是男孩子的牡丹和菊花，可能受耀州窑的影响比较大。窑址出土了一把刻有花卉图案的印花陶扇。两个孩子在花丛中玩耍，一个抱着一只鸟，另一个双手抱着一只猫，防止猫意外抓鸟。姿态生动，花纹线条细密，密而不乱，雕扇艺术水平不亚于定窑。黑釉灯、碗、碟、洗涤用具等。也受到定窑的影响，广泛采用印花装饰。棕色釉面印花有一个大盘子，主题是儿童在荷塘里荡秋千。板块布局是三组孩子荡一船，每船两人，另外三组是荷叶。六组纹饰间隔排列，衬以水波纹，中间有一组菊花，菊花组外有一圈刮釉。中心一圈刮釉是为重叠烧成的需要而创造的一种分支烧成法，出现于两晋时期的中国北方。

红山瓷器烧制历史悠久，其创始日期应追溯到唐代。可惜现在还没有唐朝的实物资料。北宋祥符元年(1008年)，《申远碑》碑中有“瓷窑征税为任涛，前瓷窑征税为吴中”的记载，说明宋真宗北部时期红山窑瓷器烧制非常繁荣，窑规模和瓷器产量都很大，这也可以从遗址堆积层中含有的大量匣钵遗存得到证实。瓷器的大规模生产和销售为政府提供了可靠的税源，所以政府会在这里设立专门的税务员来征收瓷器税。宋代官方编纂的《宋瑶会》记载，公元1077年，介休窑所在地缴纳税款736项，丁瑶窑所在地缴纳税款811项。对比两者的税收信息，可以反映出介休窑的产量和规模与丁瑶窑不相上下。大中祥符元年(1008年)距北宋开国(960年)仅40年。在古代，完全依靠手工生产的条件下，从瓷窑的建立和发展到政府设官收税，应该会经历一个相当漫长的过程。因此可以判断，红山瓷窑早在北宋之前就已创建。北宋道光三年(997)重修元庙前，庙北有制陶鼻祖太上老君的窑庙。民国五年(1916年)前，洪山院庙窑庙载:“盖介休治下之地，各种物产，磁石推子产，先归洪山，吾村。自唐末宋初以来，碗窑什么时候开久了？”这也印证了这个猜测。从出土的器物和记载来看，该窑烧造后，经历了宋金元时期的繁盛烧造，到明清时期逐渐衰落，直至民国时期最终废弃。烧瓷历史长达数千年，这在北方瓷窑中并不多见。

红山镇已发现的古瓷窑遗址有寿车沟、磁窑沟、龙王沟、六里窑村、菜皮沟等。2006年5月，国务院公布红山古窑址为第六批全国重点文物保护单位。红山古窑址越来越受到国内外专家学者的关注。冯宪明先生主编的《中国陶瓷》一书描述了山西介休窑。2002年，中国古陶瓷学会在山西省举办了“山西古陶瓷研讨会”。在此期间，中国古陶瓷学会会长、中国古陶瓷学会副会长王、耿、等国内著名陶瓷专家专程来到红山古陶瓷窑址，对红山古陶瓷窑址给予了高度评价。

洪山古窑址是山西乃至北方历史悠久的古瓷窑，是山西陶瓷文化的最高中枢遗址，是山西成为中国陶瓷大省的标志之一，是中国陶瓷史上具有代表性的文化遗产。红山窑遗址的研究和发掘，可以大大提升山西陶瓷在中国陶瓷文明史上的地位。

新中国成立后，红山窑经历了公私合营等改革，从过去一家一户的作坊式经营，整合为国有制造企业。厂址建在老窑址西北约100米处。红山瓷无论是生产规模还是产品质量都取得了长足的进步，尤其是精细白瓷的生产。1969年，红山研制的精品瓷凤红茶茶具走出国门，进入国际市场。为了扩大日用瓷的产量，增加出口创汇，红山陶瓷厂进行了大规模的技术改造，由手工生产改为机械化和自动化生产。年产能一度达到500万件/年，红山瓷品牌享誉全球。2004年，红山新骨质瓷试制成功，投入批量生产，收到良好效果。这种新型瓷器以其漂亮的外观、细腻的质地和鲜艳的色彩赢得了欧洲顾客的赞赏。瓷器因其原料中含有45%的动物骨粉而得名，又因其二次烧成和原料配方，以及其独特美丽的色泽，而跻身于上品瓷器之列。2010年，介休安义公司对红山陶瓷厂进行资产重组。企业改制后，公司投资1.2亿元新建年产高档日用瓷3500万件生产线，其中精品日用瓷2300万件，高档骨质瓷1200万件。新生产线采用成熟的陶瓷技术，选用国内最先进、高效、节能、环保的设备，窑炉、热风炉使用清洁能源天然气作为燃料，生产出畅销国内外的精品瓷器，实现了产品的升级换代。目前，公司正以全新的姿态，实施产品多元化、品种多样化战略，积极延伸产业链，开发紫木节、瓷石等陶瓷原料，努力将公司打造成为中国北方最大的陶瓷生产和原料供应基地，让红山陶瓷这个千年品牌继续传承下去。

在历史长河中，红山陶瓷源远流长，源远流长。经历了从古陶瓷到粗陶瓷，从粗陶瓷到细陶瓷，从原始日用品到现代手工艺品的发展演变过程。从原始到低档，再到中高档，产品在今天享有“玉石般的品质，镜面般的光亮和编钟”的美誉，深受世人喜爱。