卢传斌
6片莴笋叶的莴笋能提供人体每日所需的维生素A,促进细胞新陈代谢。此外,生菜中的钾还能促进血液循环,使皮肤获得足够的营养。
番茄中富含的番茄红素可以保护皮肤中的胶原蛋白。德国研究发现,番茄红素有助于抚平皱纹,使皮肤更加细嫩光滑。另外,经常吃西红柿也可以减少黑眼圈的出现。
草莓富含维生素C,能促进胶原纤维生成,使皮肤光滑有弹性。
苹果皮中含有桃红素,这是一种抗氧化剂,可以保护皮肤免受短波紫外线的伤害。所以,夏天除了出门前涂防晒霜,还不如再吃一个苹果。
大豆研究发现,中年女性常吃富含大豆异黄酮的豆类和豆制品,有助于改善皮肤松弛现象。
鸡蛋富含叶黄素和玉米黄质,可使人体抵抗紫外线的能力提高4倍。但是一天最多只能吃两个鸡蛋,避免胆固醇升高。
杏仁每天吃一把杏仁,可以提高身体的维生素E含量;维生素E可以抑制皮肤衰老,防止色素沉着。
核桃常吃富含α亚麻酸的核桃,能滋润皮肤,保持皮肤弹性。
优质初榨橄榄油初榨橄榄油含有人体所需的必需脂肪酸,有助于防止皮肤受到紫外线的伤害,并能促进皮肤保湿。因为人体无法合成必需脂肪酸,所以建议每天摄入1汤匙橄榄油。
全麦面包等谷物中的抗氧化剂可以保护皮肤。人体内的抗氧化剂会随着年龄的增长而减少,所以必须通过饮食及时补充。
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