为什么厨师要戴白色礼帽?
在一些餐馆和酒店,我们可以看到厨师头上戴着高高的白帽子。白帽不仅是厨师的装饰品,也是厨师独特的职业象征。据说这种习俗起源于希腊。在一次古代战争中,一些著名的厨师跟随人群来到修道院避难。他们在寺院里给僧侣做饭,过着僧侣般的生活。为了区别于真正的和尚,厨师被要求戴白帽而不是黑帽。他们的特殊请求得到了批准。后来,寺院外的厨师也纷纷效仿,把戴白色礼帽作为厨师职业的象征。随着时间的推移,这种习俗已经超越国界传播到世界各地。《大结局》是最后一部剧吗?戏剧界称最后一出戏曲为“大轴戏”,而紧挨大轴的戏才被称为“压轴戏”,也叫“贴轴”“倒二”,是指倒数第二出戏,其名意为“紧挨大轴”。在旧时中国的戏剧社演出中,往往是名家云集,同臺献艺,多以折子戏组台演出。剧目少则五出戏,多则七出、九出、十一出戏不等。以七出戏为例,第一出戏叫“开场戏”,或称“开锣戏”;往下依次第二、第三、第四出戏叫“中轴”;第五出戏叫“贴轴”;第六出戏为“压轴”或称“倒二”;最后一出戏叫“大轴戏”,或叫“轴子戏”“压台戏”。“轴”字的读音戏剧界统读去声(四声),不读阳平(二声)。“压轴戏”多为戏班头牌演员或名角演出唱作兼重的文戏。有人认为“压轴戏”是“压台戏”和“大轴戏”的同义语,这是理解上的错误。
最后一部剧在剧圈叫“大轴剧”,而大轴旁边的剧叫“压轴剧”,也叫“贴轴”和“倒二”。指的是倒数第二部剧,名字的意思是“大轴旁边”。在旧中国剧社的演出中,往往是名家云集,同台演出,而且多以折子戏的形式演出。剧目从五部到七部、九部、十一部不等。以七部剧为例。第一种戏叫“开场戏”,或“开锣戏”;第二、三、四部剧依次称为“轴”;第五部戏叫《贴轴》;第六部戏是“大结局”或“第二部戏”;最后一部戏叫“大轴戏”,或者叫“轴戏”“舞台压制戏”。“轴”字的发音一般在剧场发音,不在升调(第二调)。“压轴戏”多为戏班中的尖子演员或著名演员表演的文艺剧。有人认为“大结局剧”是“大结局剧”、“大结局剧”的代名词,这是一种误解。
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