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五个闺蜜养老,个闺蜜共同养老,五个闺蜜养老

春天在杭州萍水西街有一家名叫“舌品天下”的小吃店。这是一家特别的小吃店,老板是六位阿姨,平均年龄50岁,她们之中有的已经退休,有的还在经营自己的产业。和一般创业者不同,她们收入优渥,并不需要在事业上继续拼搏。然而,她们不想像其他老年人一样,…

春天

杭州平水西街有一家名为童品天下的小吃店。这是一家特色小吃酒吧。它的主人是六个阿姨,平均年龄50岁。他们中的一些人已经退休,一些人仍然在经营自己的企业。不像一般的创业者,收入不错,不需要在事业上继续打拼。但是,他们不愿意退休后在家等着老去,或者像其他老人一样,带着孙辈遛狗。他们仍然对生活充满激情。于是,六个闺蜜互相商量后,决定做一件有趣的事——开一家小吃店。不管赚了还是赔了,都要觉得活着,有事可做。在六姨眼里,这种养老方式是有活力的,是紧张的,是有意义的。

退休太无聊了。闺蜜团开餐厅。

52岁的陈小妹是浙江台州人,在当地一家农业银行工作。2018年4月,陈小妹正式成为退役军人的一员。从朝九晚五的循序渐进的工作突然过渡到自由散漫的生活,陈小妹感到很不舒服。在她一生的大部分时间里,她习惯于像陀螺一样在家庭和工作之间转来转去。然而,现在一切都变了。长大成人的孩子们开始了他们的旅程,是时候让她停下来了。陈小妹模仿别人,打麻将聊天消磨时间。但是这种娱乐除了让她更加空困惑之外,什么也没做。陈小妹渴望重新进入社会和人群,渴望再次与这个时代亲密接触。

和李有着同样想法的茶花。李茶花是最好的朋友。退休前,她在一家餐馆做糕点师傅,但现在她只能和陈小妹一起打牌。有时候打麻将打到一半,李茶花会突然盯着自己的手,想到自己手里光滑明亮的面团已经被麻将取代,不禁叹了口气。“每天除了打麻将,就是聊家人。这样的日子过下去没意思。”李茶花百无聊赖地扔下麻将,对说。陈小妹赞许地点点头,“是的,我今天已经受够了。”李茶花双手抱在身前,用手掌来回打量,感慨地说:“要是能回到老本行就好了,我不忍心失去二十多年的面点技艺。”陈小妹突然想到了什么,兴奋地说:“你为什么不开一家小吃店呢?你可以继续做你喜欢的糕点,我可以接触更多的人。老闷家真的会被时代淘汰。”

“我们能做到吗?”李山茶稍微犹豫了一下。陈小妹越来越觉得这个想法很好。她兴高采烈地说:“我们一个人做不到。不是有张野和杨美贞吗?明天把大家召集到一起讨论,我觉得可以!”

第二天,和李给她们的闺蜜山茶打了电话。王木兰现在是一所学校的兼职营养师。王爱辉目前在经营一家干洗店。张野是一家服装加工厂的老板。之前做餐饮的杨美珍,现在是一家砂厂的厂长。大家都在的时候,和李山茶花说起了自己开小吃店的想法。两人话音刚落,女友就展开了激烈的讨论。都说物以类聚,闺蜜的脾气和性格都和陈小妹一样干脆利落。“是的,我同意这么做!在家闲着还不如找点事做。”“我也同意。反正我现在不用盯着我的工厂了。我有的是时间。”......就在大家普遍同意表示支持的时候,杨美珍又多了一点担心:“我们中间,除了我和李茶花有些用餐经验,其他人都没做过。开小吃店恐怕有点难。”

杨美珍的担忧不无道理。小吃店虽然不大,但是麻雀虽小五脏俱全,操的心和酒店差不多。“为什么我不也给我丈夫打电话呢?他是一个比我们更有经验的厨师,我们只是有一些男性助手。”李山茶提议道。我们闺蜜很快采纳了她的建议,一个大问题解决了,感觉轻松多了。

“嗯,我还是要考虑一下。”一直不说话的王木兰突然开口了。朋友们纷纷转过头,疑惑地看着她。王木兰有些不好意思地说:“作为营养师,我确实对餐饮很感兴趣,但我家里还有女儿和孙子。他们需要我伺候一日三餐,我走了就没人管了。”陈小妹理解王木兰。她身边像王姐这样的女人太多了。他们无微不至地照顾孩子,却很少关心孩子想要什么。陈小妹没有急于说服王木兰,而是让她回家后问问孩子们的意见。

王木兰终于加入闺蜜团,女儿觉得妈妈为她付出太多,现在是时候为自己规划人生了。而王木兰也想通了。毕竟两代人的观念不同。孩子有自己的生活方式,她应该放手。至此,“6+1”闺蜜团正式进军零食行业!

开小吃店不容易,但是闺蜜不死心。

小吃店的第一个问题是选址。台州肯定不行。闺蜜团一致认为,既然要做餐饮,就要选择人流量大的地方。几经商量,他们终于把小吃店直接开到200公里外的杭州。定好方向后,7人赶往杭州调查。他们没有选择市场饱和的地方,风格相似的餐厅,太偏的餐厅和太贵的地段。经过反复比较,他们于2018年9月选择了杭州平水西街的一家店铺。

这是一块新开发的地段,有各色小吃还有大型超市。闺蜜团物色好的店铺同属于超市主人,租金一年十万。合同一签好,大家立刻有了时间就是金钱的紧迫感。才不过两天,她们就在小吃店附近找到了合适的宿舍。宿舍130多平方米,每月房租5800元,四室,大家挤挤刚好。这是一个新开发的地区,有各种小吃和大型超市。集团找到的最好的店铺都是超市老板的,租金一年10万。合同一签,大家马上有一种时间就是金钱的紧迫感。仅仅过了两天,他们就在小吃店附近找到了合适的宿舍。宿舍130多平米,月租5800,四人间。每个人都很拥挤。

房子选好了,剩下的就是装修了。整整一个月,大家早上六点起床,直奔大市场。小到一颗螺丝钉,大到一面墙砖,都要满足大家的愿望才会出手。一天下来,大家都兴奋地带着战利品回到小吃店,按照预期把战利品一个个放在合适的位置,然后盯着看了很久。此时的小吃店似乎不仅仅是一个小吃店,它更像是他们的家。在这里,他们可以自由地装扮,一点一点地丰富它,直到它成为大家心目中的共同形象。

一个月后,装修全面完成。闺蜜们在小吃店门口搭起了吧台,吧台上印着“舌尖尝遍天下”三个字的首字母。吧台左侧是用餐区,由一张长桌和两个卡座组成。款式简洁,色彩淡雅。桌子上挂着十多盏时尚创意灯,对应的墙上挂着三幅装饰画,分别是:匠心、和面、手工。闺蜜对墙上的装饰画情有独钟,因为它不仅代表了大家对美食的高要求,也时刻提醒着自己要做手艺人。

万事俱备,只欠分工。考虑到小吃店规模小,大家决定不招员工,大大小小的事情都是自己做。李茶花负责小笼包和蒸饺。王木兰负责养生粥和养生汤。王焕荣做商务套餐。王爱辉给厨师配菜,切菜,买菜。张爷擅长小馄饨,大馄饨,拌面。陈小妹负责出纳。杨美珍是一个勤奋的工人。至于工资,平均分配。

就在大家准备开业的时候,闺蜜团迎来了创业路上的第一盆冷水:小吃店没有相关证件不能开业。陈小妹认为这很简单,可以用各种材料来做。其实申请餐厅证件很复杂,只能求助超市老板。于是,从2018年11月小吃店装修开始,闺蜜们就开始了漫长的等待。

大约两个月后,超市老板拍着胸脯说证件办得差不多了,估计很快可以开业。得知这一喜讯,闺蜜团们立刻恢复到风风火火的工作状态,她们找到广告公司印刷了大量的宣传单,只等着开业时分发给路人。大概过了两个月,超市老板拍着胸脯说,证办的差不多了,估计很快就能开业了。得知这个好消息,闺蜜团立刻回到了轰轰烈烈的工作状态。他们找了一家广告公司,印了大量传单,就等着在开业的时候发给路人。

得到自己想要的东西,往往伴随着很多美好的东西。就在闺蜜团准备开业的时候,超市老板告诉她们,证件暂时办不了,大家要等等。老板的话无疑是晴天霹雳,厚厚的一叠叠传单用不上了,开业还是遥遥无期。现在的情况,对于已经不再年轻的女朋友来说,太累了。晚上,大家陆续给家里打电话,告诉他们最新的情况。出乎所有人意料的是,电话里的家人似乎都是一个口径,鼓励他们不要放弃。“那就继续等吧!我们这个年纪做点事不容易。这是一个难得的开始。有那么多人支持我们,但我们不能让自己失望,让他们失望。此外,我们并不打算挣多少钱。就等着吧。”小组中最乐观的女朋友陈小妹让每个人都振作起来。陈小妹的话让闺蜜团认清了自己的初心。开小吃店的目的是为了创造生活乐趣,而不是创业增加收入。因为小吃店已经暂停营业,大家的心情都比较压抑消极,已经偏离了自己当初的想法。考虑到这一点,闺蜜团又恢复了实力。即使在不得不等待的日子里,他们也在积极准备开店前的各项工作。2019年2月,小吃店终于开张了。

小吃店如期开业,闺蜜团开花式养老。

开业的第一天是战争和混乱的一天。虽然开业前大家都演练过几次职责,但到了实战时还是一头雾水。尤其是到了吃饭的时候,几个客人一起进门,大家都很着急。看粥店的大姐热情地为还没来得及招呼的客人点餐。但是要粥的客人只能站在饭厅里喊:“这粥怎么端上来?”收银员听到这里,冲了过来,给客人的碗里盛上了汤和粥。然后,络绎不绝的客人在收银台前排队,摇摆着进入空...一整天,大家都忙得晕头转向。

深夜十点,舌品世界终于关门了。闺蜜们一起收拾完所有餐具后,坐在一张长桌前,开始了一场会议。收银员陈小妹想到今天每个人的表现,忍不住笑了。“我当时站在收银台,听到客人喊‘我要馄饨,不要饺子。然后就听到客人喊:‘我的粥呢?为什么不呢?我匆忙跑去查了一下单子,才发现粥已经上错桌子了,一半已经被那桌客人吃了。当时真的是要了我的命。”陈小妹说着哈哈哈地笑了起来,其他人也跟着笑得合不拢嘴。勤快的杨洁说:“我感觉今天忙的脚都撞到后脑勺上了,但后来发现,看到这么多客人进来,脑子就乱了,最后什么都没做。”看着粥店的王姐说:“什么都做了。我一会儿招呼客人,一会儿收拾桌子,就是把工作忘得一干二净。”“没事,收银员帮你熬粥了!”陈小妹指着她的鼻子笑了,然后每个人都大笑起来。那天小吃店一共赚了500多块钱,除去房租,伙食,黄金,但是大家还是很开心的。因为在小吃店,不管他们做的对不对,都是好吃的一天。

经过几个月的磨合,大家已经越来越默契了。由于对食材要求很高,相当一部分食客成为了世界上的忠实顾客,其中有几位,陈小妹,对此印象深刻。一个是来杭州打工的小伙子。自从小吃店开张以来,他一日三餐都在这里。陈小妹问他为什么,他真诚地说:“我喜欢吃你的饭。有家的味道。”陈小妹感动得不知道说什么好,连连道谢。还有一个中年男人,先自己来吃,然后结婚带孩子的一大家子都来吃。当陈小妹上前表示感谢时,中年男子微笑着指着厨房和餐厅交界处的窗户说:“我在这里见过你做饭。菜很新鲜,肉也是很好的本地猪肉,我放心带孩子和老人一起吃。”陈小妹高兴得眯起了眼睛,客人们的认可是对他们独创性的最大安慰。

由于小吃店深受食客喜欢,闺蜜团原定的八点毕餐最后推迟到十点。延长营业时间,也意味着增加了所有人的劳动量,闺蜜团常常要到深夜十一二点才能入眠。即便如此,大家却始终精神饱满。她们说,只要看到食客吃得高兴,所有的累都值得了。陈笑媚仿佛又看见银行窗口外,客人满意的微笑;李茶花隔着厨房似乎也能看到食客津津有味的样子;而王木兰看到小朋友大口喝粥就如同看到了自己的小孙子般心满意足……闺蜜团的所有余热在小吃店里持续发光升温,她们温暖了食客也温暖了自己。由于小吃店很受食客欢迎,闺蜜团原定8点的餐最后推迟到10点。延长营业时间也意味着增加大家的劳动。女朋友团经常要到半夜才能睡。即便如此,每个人总是精力充沛。他们说,只要食客们吃得开心,所有的累都是值得的。陈小妹似乎又看到了银行窗外客人们满意的笑容;李茶花似乎能看到对面厨房里津津有味的食客;王木兰看到孩子们大口喝粥就像看到她的小孙子一样满足...闺蜜团的所有余热在小吃店里持续发光发热,温暖着食客,也温暖着自己。

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