郭铁男
马尔凯意大利理工大学的研究人员发现,草莓这种水果可以诱导子宫肌瘤细胞凋亡,其活性成分花青素有望开发成为子宫肌瘤的治疗或预防剂。
此前的研究表明,草莓中含有的花青素可以降低患癌症的风险,包括乳腺癌、结肠癌和前列腺癌。所以,研究人员想调查草莓是否对子宫肌瘤患者有益。子宫肌瘤是一种常见的良性肿瘤,由子宫平滑肌组织增生形成,多发生于育龄妇女。
研究小组收集了五种不同的草莓品种,分别是阿尔巴、克利里、波特拉、特兹拉和罗米娜。他们通过测定各品种的酚类物质和花青素的含量及抗氧化能力,以及子宫肌瘤细胞的凋亡率和活性氧产生量,确定了最有效的品种。
结果表明,在诱导细胞凋亡和降低细胞内活性氧水平方面,来自Romina的花青素最有效,其次是来自Romina和Alba的提取物。特别是用罗米娜花青素处理后,平滑肌瘤细胞的糖酵解明显减少。这项发表在《细胞生理学杂志》上的研究证实了这种水果的活性成分草莓对肿瘤的益处。
摘自《生命时报》
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