独一无二的你美篇

段云峰

最近，一则新闻引起了大家的关注。某公司想花钱买人家的“便便”，一次300元。如果“便便”合格，可以按月捐赠，月收入可超过6000元。这种几乎所有人都不喜欢的“浪费”，甚至有人会花钱去买。是噱头，还是“便便”真的物有所值？

这要从近几年开发的一项新技术说起。现在许多医院有一种新技术叫做粪便细菌移植，简称FMT。这项技术并不复杂，就是将健康人粪便中的菌群移植到患者体内，达到治疗疾病的目的。这种技术虽然简单，但已经在全球多家医院用于治疗艰难梭菌感染，治愈率非常高。其他疾病，如炎症性肠病、便秘、肥胖、帕金森病等生理和心理疾病，都在尝试用这种方法治疗。

购买“便便”的公司只是想利用其中的微生物。遗憾的是，人类无法人工制造这些肠道微生物，来自健康人的微生物成为了一些患者的“救命稻草”。当然，捐出自己的“便便”并不容易。符合条件的供体比例远低于符合条件的供体比例。一个人需要通过数百项测试才有资格捐献。肠道菌群:影响一个人的整个身心。

目前认为，粪菌移植的效果主要取决于其中的各种微生物。肠道中的微生物对人体健康至关重要。早在2008年，人类微生物组就已启动，花费约1.75亿美元，寻找生活在健康人皮肤、口腔、上呼吸道、肠道和阴道内部和表面的各种微生物。消化系统中口腔和肠道的微生物多样性最大。仅肠道微生物就占一个人体内所有微生物的80%，有1000多种，重量1 ~ 2kg。

它是地球上的优势物种。在我们的身体上，生活着数十亿的微生物，就像广袤的地球上生活着数十亿人一样。几百万年来，人类和微生物共同进化，形成了一个“超级有机体”。你不是你自己，而是一个由你的身体和生活在其中的微生物组成的群落。

每个人都有不同的微生物系统。你体内一直存在的微生物，在其他人身上可能很少见。每个人的微生物都会随着时间而变化，但每个人的微生物组都有独特的特征。

肠道菌群对人体健康的影响表现在很多方面。肠道菌群可以代谢食物，尤其是食物中的膳食纤维。膳食纤维进入肠道后，会被这里的菌群分解。肠道菌群可以产生后代，一些“好菌”还可以合成人体所需的重要营养物质，如B族维生素、维生素K、短链脂肪酸、必需氨基酸、不饱和脂肪酸等。此外，肠道菌群还可以保护肠道，抑制“坏细菌”，防止它们破坏肠道屏障，避免病菌入侵而引发疾病。

科学家通过将体内和体外完全无菌的小鼠和兔子与正常小鼠和兔子进行比较，发现完全清除体内微生物的实验组从食物中获得的能量和营养不足，其处理废物的能力也会变差。这会影响动物的整体功能，影响免疫系统和神经系统的发育，甚至改变动物的行为。因此，动物的正常发育必须依赖于完整的微生物群。

现代工业社会影响了人体丰富复杂的微生物群。这些微生物种类变得单一，随之而来的是各种疾病的高发。目前已证明有50多种疾病与生活在肠道内的微生物密切相关，包括癌症、糖尿病、肥胖、高血压、过敏、焦虑、抑郁、自闭症、多动症等。肠道菌群失调正一步步影响着人体健康。所以，不要小看这些看不见的肠道微生物，它们会影响你的整个身心。

因为这些疾病的发生与肠道菌群的破坏有关系，所以我们通过把“坏菌”清除，用健康人的“好菌”进行替换，就有可能达到治疗疾病的目的。这就是粪菌移植技术起效的背后机制。

因为这些疾病的发生与肠道菌群的破坏有关，所以我们有可能通过去除“坏菌”，用健康人的“好菌”来替代，从而达到治疗疾病的目的。这就是粪菌移植效果背后的机制。

好菌群:你吃的食物造就了你。

每个人都有不同的微生物群，它们之间的差异是因为环境因素，比如饮食习惯。俗话说“人吃什么就吃什么”。你吃的食物是塑造你独特肠道菌群的最重要方式。例如，经常吃素的人的肠道微生物与肉食者或面食爱好者不同。

讲一个极端的故事。2008年，一架直升机在亚马逊雨林巡逻时，发现了一座从未在地图上出现过的小屋。后来他们来到这里，才知道这是当地土著雅诺马马人的领地。住在这里的人几乎与世隔绝。他们仍然遵循传统的狩猎和采集方式。一支医疗队向有需要的村民提供疫苗和抗生素。同时，他们采集了这些人的皮肤、口腔和粪便样本。在分析了这些人的微生物组后，医疗小组惊讶地发现，这些土著人的肠道微生物多样性是已知人类样本中最高的。许多生活在他们肠道中的微生物已经从世界其他地方的人类肠道中消失了。

以前的研究证明，生活在农村地区的人比生活在城市的人具有更高的肠道菌群多样性。大量数据也证明，工业化程度越低，离现代生活越远，肠道内微生物的多样性越高。简单来说，如果雅诺马马人的肠子是热带雨林，那么我们这些生活在城市里的人就像是草原，甚至可能是沙漠。

根据生态学的理论，生物的物种多样性越强，其功能就越强，从变化中恢复的能力也就越强。那些低多样性的环境可能是不稳定的或者弹性差。现代化的进程似乎给我们体内的生态系统留下了不好的影响。

回想一下，你每天都吃什么样的食物？都是高油高糖高蛋白的食物吗？你每天吃多少新鲜食物？你能吃多少水果和蔬菜？一日三餐，有多少餐是靠外卖的？

这些外卖不代表没有营养，但可能不是肠道微生物最喜欢的食物。这种饮食习惯对肠道微生物产生了影响。有一种细菌叫密螺旋体，在南美和非洲遵循传统生活方式的人的肠道中非常常见，在我们人类的近亲野生猿的肠道中也存在，说明它们可能是我们祖先中一直存在的物种。然而，在遵循现代生活方式、生活在城市、依赖工业化的人们身上，却很难找到踪迹。

即使有些肠道微生物在现代人身上并没有消失，但它们的种类和数量都在减少。有一种细菌叫Prevost，是肠道中常见的细菌，能促进富含纤维素和复杂碳水化合物的饮食的消化。这些“嗜草”细菌在遵循传统生活方式的人群中非常常见，但在生活在城市的西方人中极其罕见。相反，生活在城市的人，类杆菌细菌更多。这些细菌非常喜欢吃油和蛋白质食物。类杆菌比例的增加与许多疾病的发生密切相关。

所以，为了让肠道菌群更加健康，我们需要增加饮食的多样性，除了满足自己的欲望之外，尽可能的为胃里的微生物提供必要的食物。他们喜欢的食物并不复杂，就是那些不容易被人类消化分解的食物，那些富含膳食纤维的食物，天然的新鲜水果、蔬菜、谷物等。从今天开始，每顿饭都要认真吃。

微生物是动态变化的，可能几天就变了。也就是说，通过改变微生物的物种构成，可以起到防病治病、促进健康的作用。当我们用祖先的高纤维、低热量的传统食物代替高热量、高脂肪的加工食品时，饮食结构发生了很大的变化，肠道菌群的组成也会发生变化。只是这种改变需要稳定和持续。

不久前，加拿大的一项研究发现，70名身体质量指数(身体质量指数)高达40的肥胖者在移植瘦人的肠道菌群后，取得了良好的减肥效果。令人惊讶的是，那些移植了菌群并补充了低发酵膳食纤维的人，改善更明显，胰岛素抵抗更少，肠道有益菌存活率更高，血糖和代谢更健康。

也就是说，这项研究不是简单的菌群移植，而是移植后“好菌”喜欢的食物的补充。不是简单的“移民”，而是关心给予他们生存所必需的食物。只有这样，他们才能长久生存。

说了这么多，为了肠道菌群，你愿意每顿饭都吃得很仔细吗？