探究食物背后的故事

胡云玲

我们的“棕榈花园”成了女儿的小世界，似乎无形中建立了她与大自然的亲密关系。

女儿是零食。平时我经常给她做一些好吃的，所以她知道很多美食。但后来我发现，在她眼里，往往无法把准备好的食物和原来的食材联系起来。

那天，我给女儿炒了薯条，她吃得津津有味。突然，她转向我问:“妈妈，薯条是面粉做的吗？”

我愣了一下，告诉她:“宝贝，薯条是土豆做的。”

女儿疑惑地问:“土豆是怎么长出来的？是绑在树上吗？”

“噗——”我喝在嘴里的水差点喷出来。女儿天真的话语让我想象出一幅高树上挂着土豆的滑稽画面。

我忍住笑，告诉她:“土豆不像苹果那样结在树上，它们长在土壤里。来，我在网上找些土豆生长的资料给你看看。”看完视频，女儿恍然大悟。

我意识到孩子们应该更多地了解食材是如何变成食物的。于是，我开始带着女儿去探索食物背后的故事。

那天，我把一个土豆切成几块，对女儿说:“我们去阳台上种土豆吧，这样你就能亲眼看到土豆是怎么长的了。”女儿鼓掌。之后她会每天观察。很快，土豆发芽了。很快，马铃薯幼苗就开成了淡紫色的花。女儿兴高采烈地拿来纸笔，画了一朵土豆花。

三个月后，我告诉女儿土豆应该快好了，于是我们找来工具小心翼翼地刨土豆。哇，有些土豆真的是挖出来的。女儿很兴奋，觉得不可思议。

我用自己种的土豆做了油炸薯片，女儿吃得很开心。她还骄傲地对爸爸说:“这是我和妈妈种的土豆！”非常好吃！"

有了这次经历，女儿爱上了种植。阳台成了我们的“棕榈花园”。我们种绿色蔬菜，会爬的豆子和黄瓜，像小红灯笼一样的西红柿，还有漂亮的辣椒...女儿就像个小农民，每天抽时间打理阳台上的小花园。每当一种蔬菜开花结果，她都能第一时间发现，并欣喜地向我报告。我们沉浸在种植的喜悦中。

除此之外，我还会带女儿走进大自然，看看植物生长的过程。有一次我带女儿回老家，我们正好赶上插秧的季节。她去地里体验插秧。我给女儿讲了从插秧到管理秧苗，水稻成熟后加工成米，再蒸成米的复杂过程。我女儿明白食物来之不易。

探索食物背后的故事，让我的女儿享受其中。我们的“棕榈花园”变成了一个小世界，似乎无形中建立了她与大自然的亲密关系。