降低癌症风险的十条建议

胡斌

在众多癌症中，食道癌、胃癌、肠癌、肝癌、肺癌、乳腺癌的死亡率位居前列。根本原因是患者的治疗时间处于中晚期，这是癌症死亡率高的重要影响因素。因此，早期诊断和治疗是预防癌症的重要方法。研究和实践的结果表明，40%的癌症可以通过筛查在早期发现和治愈，1/3的癌症可以通过戒烟、健康饮食、锻炼和预防导致癌症的感染来预防。一些不健康的生活方式有患癌症的风险。远离癌症应记住的十大对策:

风险:蔬菜水果摄入不足。

对策:常吃蔬菜水果可以降低肺癌、胃癌、口腔癌的风险。要多吃不同种类的蔬菜、水果、全谷类和豆类，你要保证每天至少吃5份(约500克)蔬菜水果。一份蔬菜水果可以是:100克未煮熟的蔬菜，如生菜；熟菜100克，如大白菜、芥蓝、茄子、胡萝卜；两个小水果，比如李子；中等大小的水果，如橘子和苹果；半个大水果，比如柚子；80毫升不加糖的新鲜果汁。十字花科蔬菜可降低大肠癌和甲状腺癌的发病率；洋葱、大蒜、胡萝卜、西红柿和柑橘类水果有利于减少肺癌、胃癌和膀胱癌。

风险:肥胖会改变体内激素水平。肥胖人群易患食道癌、胰腺癌、结直肠癌、子宫癌、肾癌、乳腺癌。

对策:控制体重也是预防癌症的重要途径之一，体重很难保持在健康体重指数范围内(身体质量指数)。选择低热量食物(蔬菜、水果、豆类)，避免含糖饮料，并限制高热量食物的摄入，控制进食量。

风险:85% ~ 90%的肺癌与吸烟有关，被动吸烟对孕妇和婴儿的健康危害尤其大。

对策:戒烟是降低患癌风险最有效的方法。戒烟永远不会太晚。据统计，戒烟一年后，患冠心病的概率降低一半；戒烟7年后，肺癌的可能性下降到与不吸烟者相同。

风险:据统计，1/5的癌症是由慢性感染引起的，如乙型肝炎病毒(HBV)可导致肝癌。高危型人乳头瘤病毒(人乳头瘤病毒)的持续感染是宫颈癌的必要因素。

对策:接种相应病毒的疫苗可以预防。还应该洁身自好，远离毒品，尽量避免输血和使用血液制品。另外，最好实行分餐制。

风险:长期饮酒是导致脂肪肝的主要原因，5%的重度脂肪肝可能会演变成肝癌。

对策:应该限制饮酒。对于健康人来说，少量饮酒一般不会对身体造成太大伤害，但对于乙肝、丙肝患者来说，就不宜饮酒了。

风险:吃太多红肉(如牛肉、羊肉等。)、加工肉类(熏制、腌制或添加防腐剂的腊肉)，易患结肠癌。

对策:建议每周食用红肉少于500克(熟重)，选择最薄的部分，去除可见脂肪。和鱼类植物蛋白(如豆类)是很好的替代品。

风险:高盐食物会损伤胃黏膜，富含亚硝酸盐、多环芳烃等致癌物质，易引发胃癌。

对策:多吃蔬菜水果，不要吃高盐加工食品，尽量在家做饭，以新鲜蔬菜为原料，选择香料和柠檬，不要吃盐。

风险:服用某些高剂量的营养补充剂。

对策:营养的最佳来源是食物。谨慎服用营养补充剂，按需适量服用。但是有些营养补充剂对某些人是有益的。例如，怀孕早期的女性可以服用叶酸补充剂。此外，维生素D不能通过饮食摄入，可酌情通过营养补充剂补充。

风险九:不运动。

对策:运动可以增强免疫系统，保持肠胃健康，控制体重。任何一种运动都有助于降低患癌症的风险，比如快走。做60分钟的适度运动(如游泳、跳舞、做家务等。)或至少30分钟的剧烈运动(如爬山、骑自行车、踢足球等。)每天都能达到最佳健身效果。

风险10:不良情绪，精神创伤。

对策:90%以上的癌症都与心理和情绪有关。因此，平衡心态，保持心理健康也是远离癌症的好方法。