绿色咖喱和黄色咖喱

詹健

据英国《每日邮报》最新报道，咖喱不仅能预防心脏病、哮喘、便秘、老年痴呆症等疾病，还能激发性欲。

科学家发现，大多数咖喱含有10种对健康非常有益的成分，如姜黄、肉桂、香菜、茴香、肉苁蓉等。

研究表明，黄咖喱最有助于唤起和增强男性性欲，主要原因是黄咖喱中含有肉苁蓉。

据中国中医科学院西苑医院杨力教授介绍，肉苁蓉被称为“沙漠人参”，是历代使用频率较高的中药材之一。《中国药典》记载了益精血、补肾壮阳、润肠通便的功效。常用于腰膝酸软、阳痿早泄、宫寒不孕、肠燥、血燥便秘等。

咖喱根据用料不同，一般分为黑、红、黄、绿、白五种颜色。黄咖喱和鸡肉是最好的“搭档”。学习这种美味的咖喱鸡，将有助于增加你的“性趣”！

具体做法:

1.将鸡肉洗净，剁碎，加入适量料酒、酱油、姜片，拌匀，腌制30分钟。

2.土豆、胡萝卜去皮，切块；将洋葱去皮，切成片。

3.锅中加入适量油，烧热，倒入洋葱炒至变软出水，再放入鸡块，炒至肉变白。

4.倒入土豆和胡萝卜块，继续翻炒2分钟，鸡肉加水。

5.将咖喱粉倒入锅中，拌匀。盖上锅盖，大火煮5分钟，然后转中火炖15分钟，直到水差不多干了。

6.开盖后倒入半袋鲜奶(约100 ml)、适量盐和糖，搅拌均匀，煮5分钟即可食用。