美味的午后点心

心满意足地

夏天，气温升高，孩子难免食欲不佳。做一些易消化的零食。孩子们非常喜欢它们。

菠菜饺子

材料:

鸡蛋2个，菠菜1根，胡萝卜1根，粉丝1根，蚝油2勺，熟油2勺，胡椒粉适量，盐1茶匙，面粉1把，玉米粉适量。

30分钟生产时间

3人

开始:

1.胡萝卜洗净，切丝，放点盐，腌制几分钟，直到出来，挤出水分。

2.菠菜焯一下，挤干，切成小块。打鸡蛋，然后煎鸡蛋。粉丝用温水浸泡，沥干，切成小块。

3.将所有食材放入盆中，放入蚝油、盐、胡椒粉、熟油、面粉拌匀。

4.取适量，搓成团，滚在玉米粉上。

5.锅上烧开水，蒸8分钟左右。

营养点:

玉米粉含有较多的钙和铁，是孩子成长所需要的；富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防儿童便秘。

小米南瓜蛋糕

材料:

南瓜一个，小米200克，小麦粉400克，酵母4克，葡萄干适量。

60分钟生产时间

3人

开始:

1.小米洗净，用清水浸泡4小时以上。

2.葡萄干洗净，稍微切碎。

3.将南瓜去皮，切片，装碗。将泡好的小米撒在南瓜上，放入蒸笼蒸熟。打成细泥。

4.加入小麦粉和酵母，混合均匀，然后加入葡萄干。

5.发酵后倒入抹油的模具中，烧开水，大火蒸25分钟。

营养点:

小米具有滋阴养血、清热止渴、健胃除湿、和胃、防治消化不良的功效。南瓜润肺，益气，化痰，解毒。两者一起食用，可以起到营养互补的作用。

小米红薯水晶球

材料:

小米一碗，红薯500g，木薯淀粉适量，白糖20g，水适量。

60分钟生产时间

2人

开始:

1.小米洗净，浸泡过夜，蒸熟。

2.红薯洗净煮熟。

3.红薯放凉，加少许水，捣成泥状，然后按1∶2的比例加入木薯淀粉，揉成丸子。

4.将小米粒粘在丸子上，入锅蒸10分钟。

营养点:

红薯富含碳水化合物，是一种粗纤维食物，可以帮助儿童消化，保持肠胃健康；同时含有丰富的维生素C，可以提高孩子的免疫力。