吃蓝莓对牙不好吗

颜静

据英国《每日邮报》消息，澳大利亚研究人员表示，经常食用蔓越莓和蓝莓可以大大降低蛀牙的风险。英国口腔健康基金会也发布报告称，每天吃一把浆果可以减少口腔健康问题。

昆士兰大学的研究人员研究了蔓越莓、蓝莓和草莓提取物对口腔细菌的影响。这项研究表明，浆果富含抗氧化多酚，可以保护牙齿免受自由基的侵害，减少导致牙菌斑的细菌，从而降低蛀牙的风险。此外，蓝莓和小红莓富含纤维和营养物质，还可以预防心脏病和癌症。

口腔健康基金首席执行官奈杰尔·卡特博士说:“浆果提取物可以添加到口腔护理产品中。多酚停留在唾液中，即使我们吞下它，它也会继续有益于口腔健康。建议加蓝莓提取物漱口。”

那么我们应该怎么吃浆果呢？专家表示，浆果富含天然糖分，应在早餐或晚餐后食用。蓝莓可以和早餐燕麦片或酸奶一起生吃。