能调节血压的食物

刘克俭

中国有3亿多高血压患者，每年新增患者仍在增加1000万。如何控制血压一直是患者关心的问题。尤其是如何依靠食物来控制血压，已经成为很多患者想要追求的一种方式。下面，给患者朋友推荐一些有助于降低血压的食物。水果

芒果是β-胡萝卜素和膳食纤维的主要来源。这两种物质都有利于降低血压。增加饮食中β-胡萝卜素的摄入有助于维持健康的血压。

西瓜含有维生素C和番茄红素，有助于稳定血压。

一个苹果远离医生，一天一个苹果。这句谚语特别适合高血压患者。

钠过量是引起高血压的重要因素，而苹果中含有丰富的钾，能与体内过量的钠结合排出体外，从而降低血压。同时，钾离子可以有效保护血管。

樱桃不仅含有膳食纤维，还含有槲皮苷和维生素C，其中白藜芦醇还有助于降低收缩压。

蓝莓葡萄糖含量低，但膳食纤维和白藜芦醇含量高，有助于血压健康。

猕猴桃含有丰富的精氨酸，有助于降低血压和心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率。

火龙果火龙果富含花青素。花青素能增强血管弹性，保护动脉内壁，降低血压。

香蕉含有丰富的钾元素，有助于缓解钠过量导致的血压升高。蔬菜类

对四季豆的研究表明，早餐中加入四季豆不仅能产生饱腹感，还有助于将血压控制在健康范围内。

大蒜含有丰富的硫化物，有助于维持人体内酶的稳定，避免高血压。发现喜欢吃大蒜的人平均血压比其他人低。

土豆几乎不含脂肪，但富含多种抗氧化剂，也是微量元素钾的绝佳来源。经常吃土豆有助于降低血压。

辣椒辣椒含有丰富的维生素C，可以改善心血管功能，降低血压。发表在《美国临床营养学杂志》上的研究表明，增加维生素C的摄入量可以使高血压患者的血压降低5毫米汞柱。

菠菜富含膳食纤维、β-胡萝卜素和维生素C，有助于降低血压。

西红柿不仅含有维生素C和槲皮素，还是番茄红素的主要来源，番茄红素能明显降低血压。但不要用番茄酱或瓶装番茄酱，因为其中含有的糖和盐会使血压升高。

虽然吃洋葱后呼出的洋葱味有些难闻，但洋葱的降血压作用也不容忽视。富含来自洋葱和橡树皮的类黄酮。研究发现，洋葱能有效降低超重或肥胖的高血压患者和高血压前期患者的血压。

红薯含有抗性淀粉和维生素C，并富含β-胡萝卜素，有助于降低血压。整粒

研究表明，糙米、燕麦、薏米、全麦面包等全谷物食品富含膳食纤维，能很好地降低血压。

需要提醒的是，虽然有些食物可以有效降低血压，但患者千万不要用食物代替药物来控制血压。正确的做法是听从专业医生的建议。