胡佑宏
在学校,食物浪费的现象令人震惊。有的同学觉得不好吃就直接扔掉,牛奶饮料没吃完就扔了,让人难过。为了培养学生节约的习惯,创造节俭的精神,有必要在班里召开一次“节约粮食”的班会。
备课
1.教师准备:将学生分组,便于讨论;提前邀请家长。
2.学生准备:文案组负责跨字;美术组负责环境布置,制作承诺卡;教学组制作课件,剪辑视频;辩论组准备辩论词;调查组完成了调查和数据统计分析。
班会流程
一个环节:浪费严重,导致节约知识。
1.导入图片展示真实案例。
(1)大屏幕显示教师提前一周拍摄的照片。
①教室的一个角落:A .垃圾桶里的饮料瓶,瓶子和饮料还剩一半;b .另一个垃圾桶里,饮料已经喝完,饮料瓶已经被压扁。
②卧室的一个角落:A .某卧室桌面上有吃剩的面包和散落的米粒;b .对方卧室桌面物品摆放整齐,无食物残留。
③食堂一角:A .有的同学吃完饭盘子里剩下的食物比较多;b .有些同学晚饭后“光盘”,餐具整齐地放在回收区。
(2)让学生回忆自己的校园生活,谈谈自己的感受。
(3)学生回答:浪费现象严重,在生活中无意识地发生。
2.数据调查来探讨这个问题。
(1)研究学习小组展示提前完成的调查结果。
(2)发表自己的看法:请根据调查数据谈谈自己的感受。
(3)学生回答:浪费现象普遍存在,尤其是在大型餐厅,食物浪费量很高,因为人们在为朋友和生意点餐时往往更注重面子而不是肚子。浪费不容小觑,节约势在必行。
【设计意图】此环节以“知识”为重点,旨在引导学生明白浪费现象严重且普遍,明确厉行节约刻不容缓。
链接二:尊重劳动,实现经济之美。
1.视频在烧,观察体验,理解感恩。
(1)播放录像《和李一起看米粒的生活》。视频主要讲述了水稻从育秧、移栽、抽穗、开花、灌浆、成熟、收获到端上餐桌的故事。
(2)分组同学交流,用诗歌表达视频内容,从诗歌中学习节俭的智慧,体验中国传统文化中节约劳动的内涵。
(3)分享结果,预置如下。
插秧如针,琐碎而苦涩;
夏天蒸,土气,后面烧;
春天种下一粒谷子,秋天收获一万粒种子;
放眼过去的圣贤和世家,成功是由勤俭和奢靡打破的;
一粥一饭来之不易;半丝半缕,持久的身体困难;
……
2.展示自己,倾听,分享,懂得敬畏。
(1)家长代表发言:2020年8月12日,国家粮食和物资储备局统计我国粮食产量现状:主产区收购小麦4285.7万吨,同比减少938.3万吨;主产区共收购油菜籽70.6万吨,同比减少5.1万吨;主产区共收购早籼稻264.1万吨,同比增加12.6万吨。保存下来的食物在紧急情况下会显示出巨大的能量。米粒虽小,却特别谦恭,诚实不要脸,节俭,能助国家及其安全。
(2)食堂师傅访谈:食堂师傅每天早上四点起床,早早到校准备早餐,通过半学期的问卷调查了解学生的喜好...
(3)学生听家长演讲,采访食堂师傅,分组交流讨论,谈论节约的美好和价值。
【设计意图】这个环节重在“情”。通过视频播放、家长发言、食堂大厨采访等方式,让学生知道食物的来之不易,让学生对劳动者及其劳动成果心生敬畏。
链接三:向别人学习,想办法省钱。
1.辩论澄清,澄清待客之道。
(1)情景介绍:周末,你特别要好的朋友来家里做客。你该怎么办?
(2)引出论点:好客VS节俭。
主要观点:作为非常好的朋友,中国也是礼仪之邦,所以待客要准备丰富的食物,只有两三个菜,不能表现出好客。
反方主要观点:勤俭节约是我国的传统美德,也是新时代的新风尚。我们应该节俭和适度,让我们的朋友有宾至如归的感觉。除此之外,现代人也注重养生,吃饱了撑的。
班主任总结:热情待客,对朋友表示尊重和友好;餐饮要真诚、适度、恰到好处,让客人有宾至如归的感觉。
2.集思广益,想办法节约。
(1)分享例子故事:袁隆平是杂交水稻之父。杂交水稻自1976年推广以来,已种植60多亿亩,累计增产6000多亿公斤。它被称为“第二次绿色革命”。
(2)表达意见和节约粮食的方法有哪些?
学生分组讨论。5分钟后,每组一名学生汇报,记录员将讨论结果贴在黑板上。
开源方法:无土栽培、植物组织培养、人工种子、基因工程…
节流方法:干燥储藏、腌制保鲜、传统发酵、变废为宝...
【设计意图】这一部分以“意义”为中心,引导学生在辩论中明确待客之道,探索省钱的新途径。
环节四:知行合一,厉行节约之旅。
1.形成认知,致力于修行修养。
(1)学生收到储蓄承诺卡。
(2)要求学生认真记录自己的用餐行为。全班每周评选一次节俭的人。不设名额,评选结果放入成长组合。
2.推己及人,知道“吃货”的都是接君。
(1)我是这样认为的:班级成立“志愿者团队”,参与食堂就餐的管理和监督。
(2)我行和其他银行:做好宣传,号召其他同学一起参与行动。口号内容:勤俭节约,“面面俱到”;实践,“蛋糕”摒弃陋习;打“套餐”饭,防止浪费;光盘行动,“人”回来了;“饺子”脚踏实地从我做起;“粮”节约,爱惜一米一菜。
(3)我来牵你的手:给父母写封信——不要做“必住客”,努力做“碟人”。如果吃不到,那就“去兜兜风”。
【设计意图】此环节重在“做”,旨在引导学生在生活中节约,家长也参与其中。
班主任总结:人生之始,始于桑田一素;一个家庭的兴旺,比五谷丰登更兴旺;一个国家倾向于奢华安逸。只有勤俭持家,才能成家;只有通过勤奋和节俭,国家才能繁荣;只有勤俭节约才能使国家富强。同学们,吃来自地球的食物应该是每个人的节日。从现在开始,我要节约一口粮食,保护世界粮食。
[扩展和延伸]
1.动手练习:模仿《稻的一生》的视频,种植“大葱”“辣椒”等植物。这些植物的种子容易获得,容易成功,让学生体验种植过程。
2.人才选择:每周存人才,每月存家庭,放入成长组合。
3.感悟分享:在学期末,每个学生写一篇活动感悟,进行整合,一起分享成果。
(作者单位:江苏省扬州中学)
主编陈建军
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