北京市大兴区瀛海镇第一中心幼儿园寓防控于营养膳食与教育环境

孩子健康快乐成长是家长和老师的共同心愿。随着疫情的好转，孩子们回到了向往的幼儿园。从教育和宣传两个方面开展健康保护指导，培养幼儿良好的生活习惯，是保障幼儿园儿童健康的重要途径。

研究美食，均衡营养，保持健康。均衡的饮食可以帮助孩子摄取各种营养，增强身体抵抗力，预防传染病。疫情期间，食堂厨师和保健医生相互沟通，做出了各种色香味俱全、营养丰富的美味菜肴。制作方法刊登在“瀛海第一幼儿园延迟开学快乐食品”专栏，为家长提供“民宿食谱”，让孩子在家就能获得均衡营养，健康成长。

“开学第一课”将健康保障与教育相结合。在这个特殊时期，幼儿园对幼儿常规训练的内容有了新的要求。长假过后，孩子需要重新培养作息规律。

开学第一天，各班老师通过观察班级地面标志，引导孩子了解新的套路要求，在老师的提示下有序开展游戏活动。

根据疫情防控要求，老师们设计了“病毒如何传播”、“我知道咳嗽礼仪”、“因为我爱你，留一米”等“开学第一课”的内容。他们引导孩子了解病毒传播的途径，同时知道公共场所应该遵守的礼仪，学会自觉保护他人健康，自觉与同伴保持一定距离微笑。

抓防治宣传，把健康保护和环境结合起来。作为环境教育的重要资源，它包含了丰富的教育材料，可以潜移默化地引导儿童的教育。

从幼儿园环境入手，通过宣传栏、海报、走廊环境、班级保健墙饰等，营造健康保护教育的宣传环境。幼儿园大厅里陈列着各种卡通海报，向孩子们介绍入园的五个环节流程，每天来幼儿园需要做的事情，宣传教育孩子们爱护野生动物，养成良好的个人卫生习惯。用教师的专业技能制作系列海报，粘贴在公共区域和教室；把老师们自制的防疫书籍放到图书区，可以随时提示和引导孩子。

老师根据本班孩子的年龄特点，制作保健墙饰，通过与墙饰的互动，引导孩子了解病毒，感觉不舒服及时告诉老师，鼓励孩子做好自我保护，争做防控明星。