吃不好心情差

最近，曼彻斯特大学的弗斯博士研究了16项随机对照试验的数据(共涉及45826名患者)。他发现吃高纤维和更丰富营养的食物对情绪有非常积极的作用，减少快餐和精制糖的摄入也是如此。

换句话说，吃很多快餐不仅会让你变胖，还会让你抑郁。从弗斯博士的研究来看，这似乎特别适用于女性。

因此，为了改善心情，我们应该减少加工食品和外卖食品、精制谷物(如蛋糕)的摄入，代之以地中海饮食，主要包括蔬菜、深海鱼、全脂酸奶、橄榄油、全谷物、坚果和豆类。

节选自《健康时报》石贤/文